Bahan-bahan

  1. 4 buahtahu(sy 5 buah tahu uk 5×5)
  2. 6 potongtempe(sy 1 papan tempe), potong sesuai selera
  3. Secukupnyaminyak goreng
  4. Bahan yg dihaluskan:
  5. 5 buahbawang merah
  6. 1 siungbawang putih
  7. 3 buahkemiri
  8. 1 ruasjahe
  9. Bahan lain:
  10. 1 batangserai, geprek
  11. 1 lembardaun salam(sy 3 lembar)
  12. 2 siungbawang merah, iris
  13. 250 mlair
  14. 1/2 sdtgula, garam, kaldu bubuk
  15. 1/4 sdtpala bubuk(sy pakai 1/4butir pala utuh)
  16. 1/4 sdtmerica bubuk
  17. 1/4 sdtketumbar bubuk
  18. 3 butircengkeh
  19. 1 ruaskayu manis
  20. 3 sdmkecap manis
  21. 3 sdmair asam jawa(sy asam jawa 1sdt)

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng tahu tempe, tidak sampai kering/garing.

  2. 2

    Tumis bumbu halus, irisan bawang merah, serai dan daun salam sampai wangi.

  3. 3

    Tambahkan air, masukkan tahu, tempe dan bumbu lainnya aduk rata. Masak hingga air menyusut.

  4. 4

    Siap disajikan.

  5. 5
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Pawon mair (Irma Rahmawati)
pada
Sukabumi, jabar
🎥Channel Youtube MamG KitchenTerimakasih yang sudah follow dan recook 😊🙏Terimakasih buat author cookpad yang menginspirasi 😊🙏Semoga bermanfaat 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa