Orak arik pete

4 orang berencana membuat resep ini
nunudede 🍲🍹
nunudede 🍲🍹 @nunudede
Gresik, Jawa Timur
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
6 porsi
  1. 250 grkikil
  2. 1 papantempe ukuran kecil
  3. 1 papanpete
  4. 1 sdtgaram
  5. 30 mlkecap manis
  6. 150 mlair
  7. Bumbu:
  8. 15 buahcabe ijo besar
  9. 10 buahcabe rawit merah
  10. 1 buahbawang bombai ukuran sedang
  11. 4 siungbawang putih
  12. 1 buahtomat

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rebus kikil selama 10 menit, kemudian potong-potong dadu. Potong-potong tempe (sesuai selera) kemudian goreng sampai matang. Tiriskan.

  2. 2

    Iris semua bumbu, untuk pete bisa dipotong-potong atau dibiarkan utuh (sesuai selera).

  3. 3

    Panaskan minyak untuk menumis, tumis bumbu hingga layu (kecuali tomat). Tambahkan garam, dan kecap manis. Kemudian masukan kikil, aduk sampai merata.

  4. 4

    Tambahkan air dan masak hingga air berkurang setengah bagian, lalu masukan tempe dan pete. Masak kembali sampai air meresap, lalu tambahkan tomat.

  5. 5

    Tes rasa, bila belum pas dapt ditambahkan garam atau kecap manis sesuai selera. Orak arik pete siap dihidangkan bersama nasi putih hangat.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

nunudede 🍲🍹
pada
Gresik, Jawa Timur
Tinggal di Jatim, selera masih Jakarta dan sekitarnya 🙏🏻 Jangan lupa follow IG @nunu_dede dan @delikitchen.ok
Lebih banyak

Resep Serupa