Mie Gomak Goreng

8 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 porsi
  1. 1 kgmie lidi
  2. 5 siungbawang putih
  3. 5 siungbawang merah
  4. secukupnyaudang halus
  5. sawi manis diiris
  6. 2 sdmgaram
  7. 1 sdmgula
  8. 1/2 sdmlada bubuk
  9. 2 buahdaun bawang
  10. 2 buahseledri
  11. bumbu halus (sambal luar):
  12. secukupnyacabai merah
  13. 4 buahtomat

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan air dikuali, masukkan minyak goreng agar mie tidak lengket.

  2. 2

    Setelah mendidih, masukkan mie lidinya dengan cara memotong dua mienya lalu setelah mienya mengembang tiriskan dan rendam pakai air dingin. Sisihkan.

  3. 3

    Tumis bawang merah dan bawang putih yang telah diiris halus. Setelah wangi, masukkan sawi manis dan tumis sebentar lalu masukkan mie yg telah disisihkan. Gongseng sebentar lalu masukkan daun bawang dan seledri.

  4. 4

    Masukkan garam, lada bubuk dan tambahkan penyedap rasa (jika suka). Setelah mienya masak, sajikan dan mie siap disantap.

  5. 5

    Panaskan minyak dan tumis bumbu yg dihaluskan (untuk sambal luar), lalu sajikan bersama mie yg telah dimasak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Putri sipayung
Putri sipayung @cook_9954077
pada
pematangsiantar
mahasiswi
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa