Chocolate Mud Cake

Tia
Tia @Tia777

Ini cake bakalan jadi favorit keluarga. Cake nya moist dan juga nyoklat sekali. Selain enak, buatnya juga mudah karena gak perlu pakai mixer dan murah karena tanpa telur dan mentega, jadi cocok buat vegan.

Note: untuk vegan, susu bisa diganti dengan susu kedelai.

Chocolate Mud Cake

28 orang berencana membuat resep ini

Ini cake bakalan jadi favorit keluarga. Cake nya moist dan juga nyoklat sekali. Selain enak, buatnya juga mudah karena gak perlu pakai mixer dan murah karena tanpa telur dan mentega, jadi cocok buat vegan.

Note: untuk vegan, susu bisa diganti dengan susu kedelai.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtepung terigu
  2. 50 grcoklat bubuk
  3. 2 sdtbaking soda
  4. 1 sdtbaking powder
  5. 400 mlsusu cair hangat (saya pakai 2 sachets susu putih bisa juga susu coklat + air hangat)
  6. 150 mlminyak sayur
  7. 50 grdark cooking chocolate
  8. 200 grgula pasir
  9. Resep chocolate ganache:
  10. 100 mldark cooking chocolate
  11. 1 sdmmargarin
  12. 50 mlsusu cair (saya pakai 1 sachet susu + air)

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan kering (tepung, coklat bubuk, baking powder, dan baking soda). Aduk rata. Sisihkan.

  2. 2

    Campur susu, gula, minyak, dan dark cooking chocolate. Aduk sampai tercampur rata.

  3. 3

    Masukkan campuran susu kedalam bahan kering sedikit demi sedikit sambil diaduk menggunakan whisker sampai tercampur rata. Jangan sampai overmix.

  4. 4

    Tuang adonan dalam loyang yang sudah diolesi margarin dan ditaburi tepung.

  5. 5

    Panggang kurang lebih 30-40 menit. Lakukan tes tusuk.

  6. 6

    Sajikan dengan chocolate ganache.

  7. 7

    Cara membuat chocolate ganache:
    - Tim, kukus, atau microwave semua bahan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tia
Tia @Tia777
pada
Perempuan yang memiliki banyak passion dan salah satunya adalah memasak.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa