Quadruple Chocolate Mud Cake
ini bahannya full of chocolate! 1 cakes ini pake dcc 700gr sendiri 😅😅
basenya cake coklat, lapisan tengah krim coklat, luarnya pake whipcream rasa coklat juga, topping masi ada kinderjoy + chocochips + strawberry sebagai pemanis biar ga blenger coklat 🤣😆😆 bakingnya uda kesorean, dan jadinya malem. mau foto besok siang kok uda ga sabar ditungguin yg pnya cakes!😌 alhasil foto seadanya dulu yaa~ .
.
mud cakes artinya kue lumpur.. yaa ini kue lumpur, lumpur coklat. ngehiasnya susyee, krimnya leleh terus haha (ini kode biar ruang produksi nanti dikasi ac) 😋
belom bisa moles alus mulus, soalnya baru pertama kali jg main krim2an yg hasil finishing akhir tu “icecream cakes” 😆😆
ndpp yaa, sambil latian ngeluwesin tangan 😁
#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Semarang
#markobar_serbacoklat
Quadruple Chocolate Mud Cake
ini bahannya full of chocolate! 1 cakes ini pake dcc 700gr sendiri 😅😅
basenya cake coklat, lapisan tengah krim coklat, luarnya pake whipcream rasa coklat juga, topping masi ada kinderjoy + chocochips + strawberry sebagai pemanis biar ga blenger coklat 🤣😆😆 bakingnya uda kesorean, dan jadinya malem. mau foto besok siang kok uda ga sabar ditungguin yg pnya cakes!😌 alhasil foto seadanya dulu yaa~ .
.
mud cakes artinya kue lumpur.. yaa ini kue lumpur, lumpur coklat. ngehiasnya susyee, krimnya leleh terus haha (ini kode biar ruang produksi nanti dikasi ac) 😋
belom bisa moles alus mulus, soalnya baru pertama kali jg main krim2an yg hasil finishing akhir tu “icecream cakes” 😆😆
ndpp yaa, sambil latian ngeluwesin tangan 😁
#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Semarang
#markobar_serbacoklat
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Tim bahan A. lalu masukkan gula halus. aduk
- 2
Tambahkan buttermilk, aduk. lalu masukkan telor 1 per 1 sambil di mixer dgn kecepatan rendah asal rata saja. lalu masukkan bahan C yg sudah diayak, mixer dgn kecepatan rendah hingga adonan rata
- 3
Tuang dlm loyang yg sudah dialasin baking paper. saya pake loyang sz 18cm. oven selama 60 menit dgn suhu 175*C (lakukan tes tusuk)
- 4
Chocolate ganache : masak whipcream cair dan potongan coklat dgn api kecil smbil terus diaduk hingga semua coklat leleh. sisihkan
- 5
Tuang chocolate ganache ke atas roti yg sudah dingin. lalu ratakan.
- 6
Krim chocolate : mixer dgn kecepatan tinggi air dingin dgn whipcream bubuk hingga kaku. lalu tambahkan sisa chocolate ganache, mixer lagi hingga semua tercampur rata
- 7
Oles krim pada cakes, hingga seluruh badan cakes tertutup. lalu beri topping sesuai selera (krim ini mudah leleh, jika dirasa sudah meleleh, masukkan roti dan krim kedalam kulkas, tunggu 15 menit. keluarkan lalu hias lagi)
- 8
Simpan cakes dlm kulkas ya, karna krimnya pake whipcream, jd mudah leleh. ini rasanya nyoklat banget!!! dijamin pada suka. luar dalam full of chocolate!! 😍😍 yummy
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar