Martabak telur

aulzuhraa
aulzuhraa @aulzuhraa
Jambi

Emak bapak sedang puasa, jadi mau buat buka puasanya mereka

Martabak telur

12 orang berencana membuat resep ini

Emak bapak sedang puasa, jadi mau buat buka puasanya mereka

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6 porsi
  1. Bahan kulit
  2. 250 grtepung terigu
  3. 1 sdmsagu
  4. 1 sdtbaking powder
  5. 150 mlair matang
  6. 1 sdtgaram halus
  7. Bahan isi
  8. 6 buahkentang di rebus
  9. 15 buahbawang merah di iris tipis dan melintang
  10. 1 buahbawang bombay
  11. 3 tangkaidaun bawang
  12. 1 tangkaidaun seledri
  13. 3 butirtelur
  14. 1 sdtgaram
  15. Minyak untuk mendiamkan adonan
  16. Boleh di tambah daging sapi atau ayam
  17. Minyak untuk menggoreng
  18. Margarin untuk di oles

Cara Membuat

  1. 1

    Buat kulit : masukan semua bahan kulit lalu uleni sampai kalis, setelah itu bagi adonan menjadi beberapa bagian, lalu masukan minyak, diamkan 30 menit

  2. 2

    Potong kentang tipis2, lalu masukan kedalam 1 wadah, campurkan semua bahan isi, aduk merata, lalu masak tanpa minyak, harus selalu di aduk hingga telurnya mateng

  3. 3

    Lalu lebarkan adonan kulit, masukan isi, lalu tutupi isi dengan adonan kulit lagi, seperti membuat risol, sembari itu sudah menyiapkan minyak untuk langsung di goreng

  4. 4

    Lalu goreng hingga matang, dan olesin sedikit saja dengan margarin biar lebih gurih 😉, selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
aulzuhraa
aulzuhraa @aulzuhraa
pada
Jambi
Senang aja ketika bisa masakin sesuatu untuk orang yang kamu sayang~
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa