Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorayam
  2. Bumbu halus
  3. 8 bjbawang merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. 30 bjcabe rawit merah
  6. Merica
  7. Pala
  8. 4 butirkemiri
  9. 1 ruasjahe
  10. 1 ruas kunyit
  11. Minyak goreng untuk menumis
  12. Bahan lain:
  13. 2 sdmkecap manis
  14. secukupnyaGaram
  15. secukupnyaPenyedap
  16. secukupnyaGula pasir
  17. 1 ruaslaos geprek
  18. 2 btgserai geprek
  19. 3 lbrdaun salam
  20. 3 lmbrdaun jeruk

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 ayam...Cuci bersih ayam sisih kan

  2. 2

    Panaskan minyak goreng,tumis bumbu halus masukkan laos,serai,daun jeruk,daun salam.tumis sampai harum dan bumbu matang

  3. 3

    Masukkan ayam,aduk2.ungkep tambah kan air.masak sampai ayam empuk.tambahkan kecap manis.masak lagi sampai ayam benar2 matang dan bumbu menyusut.tambahkan garam,gula dan penyedap.tes rasa. Kalau udah pas.matikan kompor.siap di sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Aida Endel Watty
Aida Endel Watty @arasy220786
pada

Komentar

Resep Serupa