Ayam rica2

11 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam (saya paha semua krna gak ada yg suka bagian dada)
  2. Daun salam
  3. Daun jeruk
  4. Kemangi
  5. Bumbu halus :
  6. 6 butirbawang merah
  7. 4 butirbawang putih
  8. 3 buahkemiri
  9. 1 ruas jariKunyit
  10. 1 ruas jariJahe
  11. 1 ruas jariLengkuas
  12. Sere diiris halus.ambil putih nya saja
  13. Garam,gula (penyedap rasa bila suka)
  14. Minyak untuk menumis
  15. 15 bijiCabe rawit merah utuh
  16. Cabe rawit tdk diulek krn ank n suami tdk suka pedas

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam.kemudian rebus sampai setengah matang. Sisihkan, air kaldu jangan di buang

  2. 2

    Haluskan semua bumbu kemudian tumis, masukan daun jeruk daun salam sampai harum.

  3. 3

    Masukkan ayam, kemudian masukkan kaldu.sampai ayam terendam kuah. Masuk kan gula garam.koreksi rasa.

  4. 4

    Jika hampir matang.masukkan daun kemangi. Matikan api dan siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Desy Lubis
Desy Lubis @cook_13805634
pada
Tangerang
seorang ibu2 yg suka memasak...berharap bisa memiliki rumah makan sederhana. aamiin
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa