Martabak Maniskusuka

Indah pertiwi
Indah pertiwi @cook_2686974
jakarta

resep ini kombinasi dari 2 resep,keduanya saling melengkapi. hasilnya langsung enaak😊

Martabak Maniskusuka

resep ini kombinasi dari 2 resep,keduanya saling melengkapi. hasilnya langsung enaak😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
10 porsi
  1. 250 gramtepung terigu protein tinggi
  2. 300 mlsusu cair
  3. 1 butirtelur
  4. 3 sdmgula pasir
  5. 1/4 sdtbaking powder (BP)
  6. 1/4 sdtvanili
  7. 1/4 sdtbaking soda
  8. 1/4 sdtgaram
  9. 1/2 sdtfermipan
  10. 2 sdmmargarin (cairkan)
  11. mesis secukupnya (untuk taburan)
  12. secukupnyasusu kental manis
  13. kacang sangrai digerus kasar untuk taburan

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    masukkan dalam wadah: terigu, gula, BP, vanili, garam. aduk hingga tercampur. tuang susu cair sedikit demi sedikit. aduk hingga tercampur rata. (tanpa mixer)

  2. 2

    masukkan fermipan ke dalam adonan, aduk hingga homogen. lalu tutup dgn serbet bersih diamkan krg lebih 30 menit.

  3. 3

    setelah adonan mengembang tambahkan baking soda dan telur, aduk2. kemudian tambahkan margarine cair. aduk2 hingga tercampur merata

  4. 4

    panaskan teflon ukuran bebas,gunakan api kecil. tuangkan adonan ke dlm teflon, 1/2 nya saja. goyang hingga kepinggiran teflon, stlh itu diamkan dan tutup dgn tutup transparan.tunggu hingga adonan berlubang2, sambil diintip dasar kue berubah warna coklat.kemudian angkat.

  5. 5

    pindahkan ke piring datar, taburi dgn kacang, mesis atau keju parut. beri susu kental manis (atau beri toping sesuai selera).

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Indah pertiwi
Indah pertiwi @cook_2686974
pada
jakarta
bunda Azzam 7mo
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa