Pampis Tongkol

Rizka Atifa Handayani @cook_6318461
Masih setia me-recook resep ci xanderskitchen, harus semua resep di bukunya di recook baru ibuk adam senang :)
Masakan ini beneran enak ya, kaya bumbu, wanginya buat salivasi, pedesnya mantap. Abaikan saja tampilan masakan saya yg ala kadarnya, tak secantik punya ci junita :D
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ikan tongkol, beri air jeruk nipis dan garam, diamkan sebentar, lalu goreng sampai matang, kemudian suwir2 dagingnya, sisihkan (resep ci jun ikannya dikukus, tp ada note dr beliau, bs jg digoreng atau dibakar)
- 2
Tumis bumbu halus plus bumbu daun kecuali daun kemangi sampai harum. Tambahkan gula garam
- 3
Masukkan ikan tongkol suwir, aduk rata sampai bumbu meresap
- 4
Sebelum diangkat, masukkan daun kemangi, aduk sebentar. Angkat dan sajikan
Resep Serupa
-
Pampis Tongkol Pampis Tongkol
Pas beli ikan tongkol entah mengapa waktu itu minta di fillet. Terus bingung, nih tongkol fillet mau diapain? Untung inget di bukunya Ci Jun (Xanderskitchen) ada resep pampis tongkol. Langsung dieksekusi, walopun dengan seadanya stok daun-daunan di kulkas. Lumayan enak lah hasilnya, walopun lebih josss dulu pas pertama kali buat dengan daun2an lengkap 👌🏻Ini masakan khas Manado dan biasanya buat isian panada. Menu ini pun bisa buat stok lauk di kulkas buat sahur kalo kesiangan hihihii..(resep sudah saya sesuaikan)#SiapRamadan#resolusi2019#berburucelemekemas Ibukgenduks -
Pampis Tongkol Pampis Tongkol
Resep ini dapat dr Cici cantik @xanderskitchen . Enak banget, percayalah dengan jurus ini. Izin repost ya Ci 🙏🏼 Hesti Triani -
Pampis Tongkol Pampis Tongkol
Resep : Xander's KitchenGara² liat tetangga jualan ikan suwir khas manado, saya jadi kepengen masak. Nah ternyata di bukunya Ci Jun ada resep ikan suwirnya manado. Langsung dong saya beli ikan tongkol terus dimasak.Rasanya? Enak banget dimakan nasi ataupun dicemilin hihi... Makan ini bikin timbangan gerak ke kanan 😂#Minggu9#GA_TheNextLevel#cookpadcommunity_surabaya Devalesha Kitchen -
Pampis Tongkol Pampis Tongkol
Pertama kali makan pampis ini dikasi sama temen sebangku waktu sma. kami suka bawa bekal. masakan mama tiwi emang juarakk! resep dari @xanders kitchen, thanks ci 😆 Tan -
Pampis tongkol Pampis tongkol
Resep ny ci xanderskitchen,, cuma di adaptasi bumbunya karena suami kurang suka bawang... Sama tongkol nya yg sudah d kukus beli di pasar 😁 Nina Karlina -
Pampis Tongkol Pampis Tongkol
Source : Ci Jun Xanderskitchen20 Agustus 2018Kyknya cookpadku lg error kok gak bisa kirim foto recook ya hikssss 😥😭 padahal byk bgtt mau setor recook 😢 thx resepnya Ci Jun, pampisnya enaaaakkkk 😊 Maylisha -
Pampis Tongkol Pampis Tongkol
Bikin ini bertahap saking malesnya. Pertama, kukus tongkol dan disuwir trus keburu males, malah pesan makanan online, hahaha.... Besoknya siapin bumbunya trus abis itu males juga karena keasyikan ngobrol sama anak. Naaah dua hari kemudian baru bisa dieksekusi 😂😂😂.Udah setahun ini tongkol ada di freezer, beli Desember kemarin soalnya 🤪. Biasanya dibalado aja atau bikin asampadeh cuma mikir misua sama anak lanang yang ribet kalau makan ikan bertulang. Jadilah keingetan sama pampis tongkol ala Manado ini. Dulu pernah bikin buat isian panada, cuma gak komplit bumbunya. Kali ini meski skip daun kunyit dan pandan tapi khas Manadonya sudah berasa banget. Saya agak modif sedikit caranya.Source: Xander Kitchen Evida Kartini -
Pampis Pindang Tongkol Pampis Pindang Tongkol
Liat postingannya @Bunda Ei, langsung tergerak untuk masak, liat gambarnya aja udah enak apalagi di eksekusi. kebetulan banget di mamang sayur ada pindang tongkol, cek bahan ada juga, langsung uprek di dapur deh, cuzz Mommy Baraya -
Pampis Tongkol Pampis Tongkol
Masih #Dirumahaja jadi harus rajin2 masak, ini masakan sy tempo hari enaaakk bgt dimakan sama nasi hangat, bisa juga untuk campuran nasi goreng atau nasi bakar..endeeesss 😍 Resep adaptasi dari Ci Xanderskitchen dengan menyesuaikan bahan yang ada di rumah..masak yuukk, Moms..🤗 iren_natty -
Pampis Tongkol Petai No MSG Pampis Tongkol Petai No MSG
Ngintip resepnya ci Jun @xanderskitchen Modif dikit menyesuaikan selera org rumah.#latepost #pampistongkol #lypampistongkol #nomsg #5resepterbaruku Carissa Nicholas -
Pampis Ikan Tongkol Pampis Ikan Tongkol
Menu ini termasuk menu yang babar. Bahannya dikit, tapi jadinya banyak. Simpel, ekonomis, dan enak.Bisa disimpan difreezer juga tanpa merubah rasa. Dimakan dengan nasi hangat saja sudah nikmat 👍Resep dari buku Home Cooking ala Xander's KitchenNia
-
Pampis Tongkol Pampis Tongkol
#madebydewa #ikan #manado Assalamualaikum setoran lagi lauk pendamping naskun ultah bapake ceritanya mau bkn naskun ala manado gitu secara bapake demennya ikang2an ya weslah sengaja bkn banyak 1/2 mau tak bikinin panada nantinya sekarang masih di freezer bahannya hahaha nunggu mamak ilang mood malasnya lagi, ini resep saya copy dari food blogger catatan nina aslinya pake ikan cakalang cuman saya adanya tongkol samalah sodapnya hihihi maksa 🤪. Dewayani
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4823276
Komentar