Pampis Tongkol

Masih setia me-recook resep ci xanderskitchen, harus semua resep di bukunya di recook baru ibuk adam senang :)
Masakan ini beneran enak ya, kaya bumbu, wanginya buat salivasi, pedesnya mantap. Abaikan saja tampilan masakan saya yg ala kadarnya, tak secantik punya ci junita :D
Pampis Tongkol
Masih setia me-recook resep ci xanderskitchen, harus semua resep di bukunya di recook baru ibuk adam senang :)
Masakan ini beneran enak ya, kaya bumbu, wanginya buat salivasi, pedesnya mantap. Abaikan saja tampilan masakan saya yg ala kadarnya, tak secantik punya ci junita :D
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ikan tongkol, beri air jeruk nipis dan garam, diamkan sebentar, lalu goreng sampai matang, kemudian suwir2 dagingnya, sisihkan (resep ci jun ikannya dikukus, tp ada note dr beliau, bs jg digoreng atau dibakar)
- 2
Tumis bumbu halus plus bumbu daun kecuali daun kemangi sampai harum. Tambahkan gula garam
- 3
Masukkan ikan tongkol suwir, aduk rata sampai bumbu meresap
- 4
Sebelum diangkat, masukkan daun kemangi, aduk sebentar. Angkat dan sajikan
Resep Serupa
-
Pampis Tongkol Pampis Tongkol
Pas beli ikan tongkol entah mengapa waktu itu minta di fillet. Terus bingung, nih tongkol fillet mau diapain? Untung inget di bukunya Ci Jun (Xanderskitchen) ada resep pampis tongkol. Langsung dieksekusi, walopun dengan seadanya stok daun-daunan di kulkas. Lumayan enak lah hasilnya, walopun lebih josss dulu pas pertama kali buat dengan daun2an lengkap 👌🏻Ini masakan khas Manado dan biasanya buat isian panada. Menu ini pun bisa buat stok lauk di kulkas buat sahur kalo kesiangan hihihii..(resep sudah saya sesuaikan)#SiapRamadan#resolusi2019#berburucelemekemas Ibukgenduks -
Pampis Tongkol Pampis Tongkol
Resep : Xander's KitchenGara² liat tetangga jualan ikan suwir khas manado, saya jadi kepengen masak. Nah ternyata di bukunya Ci Jun ada resep ikan suwirnya manado. Langsung dong saya beli ikan tongkol terus dimasak.Rasanya? Enak banget dimakan nasi ataupun dicemilin hihi... Makan ini bikin timbangan gerak ke kanan 😂#Minggu9#GA_TheNextLevel#cookpadcommunity_surabaya Devalesha Kitchen -
Pampis Tongkol Pampis Tongkol
Source : Ci Jun Xanderskitchen20 Agustus 2018Kyknya cookpadku lg error kok gak bisa kirim foto recook ya hikssss 😥😭 padahal byk bgtt mau setor recook 😢 thx resepnya Ci Jun, pampisnya enaaaakkkk 😊 Maylisha -
Pampis Tongkol Pampis Tongkol
Lagi2 ini resep recook dr @xanderskitchen dg sedikit modifikasi. Alm ibu dulu sering masak ini, dicampur sm daun pepaya. Hasilnya sama enaknya dengan masakan ibu. Ruth Irma -
Pampis Tongkol Pampis Tongkol
Masih setia dengan ikan tongkol cue...hadehhh...kali ini tiga hari berturut-turut masak ikan cue tongkol :DHari ini bukan karena ayam ga segar di tukang sayur, tapi ini lebih karena request pak Suami minta tongkol suir pedas, tapi istrinya iseng maunya buat Pampis Tongkol hahhahaha, ya namanya kan pengen mencoba resep-resep baru, jadi ya rajin-rajin buat menu baru :D hihihiihi.#tongkol#CookpadCommunity_Depok Maya Damamain -
Pampis Tongkol Pampis Tongkol
Resep ini dapat dr Cici cantik @xanderskitchen . Enak banget, percayalah dengan jurus ini. Izin repost ya Ci 🙏🏼 Hesti Triani -
Pampis Tongkol Pampis Tongkol
Bikin ini bertahap saking malesnya. Pertama, kukus tongkol dan disuwir trus keburu males, malah pesan makanan online, hahaha.... Besoknya siapin bumbunya trus abis itu males juga karena keasyikan ngobrol sama anak. Naaah dua hari kemudian baru bisa dieksekusi 😂😂😂.Udah setahun ini tongkol ada di freezer, beli Desember kemarin soalnya 🤪. Biasanya dibalado aja atau bikin asampadeh cuma mikir misua sama anak lanang yang ribet kalau makan ikan bertulang. Jadilah keingetan sama pampis tongkol ala Manado ini. Dulu pernah bikin buat isian panada, cuma gak komplit bumbunya. Kali ini meski skip daun kunyit dan pandan tapi khas Manadonya sudah berasa banget. Saya agak modif sedikit caranya.Source: Xander Kitchen Evida Kartini -
Pampis Tongkol Pampis Tongkol
Masih #Dirumahaja jadi harus rajin2 masak, ini masakan sy tempo hari enaaakk bgt dimakan sama nasi hangat, bisa juga untuk campuran nasi goreng atau nasi bakar..endeeesss 😍 Resep adaptasi dari Ci Xanderskitchen dengan menyesuaikan bahan yang ada di rumah..masak yuukk, Moms..🤗 iren_natty -
Pampis Tongkol Pampis Tongkol
Resepnya dari ci Xanderskitchen, enak banget deh ini sedep karena kemanginya.. cocok juga untuk lauk nasi uduk karena kering.. Yeni Tirtasiwi -
Pampis Tongkol Pampis Tongkol
#madebydewa #ikan #manado Assalamualaikum setoran lagi lauk pendamping naskun ultah bapake ceritanya mau bkn naskun ala manado gitu secara bapake demennya ikang2an ya weslah sengaja bkn banyak 1/2 mau tak bikinin panada nantinya sekarang masih di freezer bahannya hahaha nunggu mamak ilang mood malasnya lagi, ini resep saya copy dari food blogger catatan nina aslinya pake ikan cakalang cuman saya adanya tongkol samalah sodapnya hihihi maksa 🤪. Dewayani -
Pampis Tongkol Pampis Tongkol
Assalamualaikum..Bismillah..Menu ikan satu ini juga menu favorit anak2 dan saya..Aslinya resep pampis tongkol ini pedas karena banyak cabe rawitnya, tp karena utk anak2 saya skip cabe rawitnya dan saya modif sesuai dengan selera di rumah..🙏🙏🙏Udah beberapa kali buat dan alhamdulillah anak2 maemnya lahap..Tp saya masih pengen ngrasain sensasi pedasnya..aduuuh ngetik sambil kemecer..😃😃😃Source : Devalesha Kitchen Daniar -
Pampis Tongkol Pampis Tongkol
Resep source by Dwi Yenni AnggerainiRecook by me..Happy cooking... 😊😊☺ Rahmiati
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar