Bahan-bahan

  1. 1/2 kgtongkol sisik
  2. Daun pandan
  3. Daun kari (sy tidak punya diganti 1 sdt kari bubuk)
  4. 5 buahCabe ijo keriting..belah 2
  5. 2 siungbawang merah iris
  6. Bumbu halus:
  7. 4 siungbawah merah
  8. 1 siungbawah putih
  9. 6cabe merah keriting
  10. Cabe rawit (sesuai selera)
  11. 8 buahasam sunti
  12. 1 sdmketumbar
  13. 1 ruasjahe
  14. 1 ruaskunyit
  15. secukupnyalada
  16. garam
  17. secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan.. Lumuri jeruk nipis dan garam

  2. 2

    Tumis bawang merah iris.. Daun pandan dan daun kari hingga harum

  3. 3

    Masukkan bumbu halus.. Tumis hingga harum.. Tambahnya kari bubuk

  4. 4

    Masukkan ikan.. Aduk aduk sebentar.. Kemudian masukan air

  5. 5

    Masukan cabe ijo keriting dan garam.. Cicip rasa

  6. 6

    Masak dengan api kecil.. Sampai ikan mengeluarkan minyak

  7. 7

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Umma
Dapur Umma @ummutsabita
pada
Bekasi

Komentar

Resep Serupa