Bahan-bahan

30-45 menit
4 porsi
  1. 1/2 kgayam (potong2 & bersihkan)
  2. 1 buahlobak (kupas & potong2)
  3. 1 btngseledri (iris2)
  4. 1 btngdaun bawang (iris2)
  5. 2 sdmbawang goreng
  6. 3 siungbawang putih (haluskan)
  7. Garam+kaldu ayam bubuk+merica bubuk (secukupnya/sesuai selera)
  8. Minyak goreng (secukupnya)
  9. Air untuk merebus (secukupnya)

Cara Membuat

30-45 menit
  1. 1

    Rebus ayam hingga empuk.

  2. 2

    Tumis bawang putih yang sudah dihaluskan, sampai kekuningan.

  3. 3

    Setelah ayam empuk, masukan tumisan bawang putih+lobak+garam+kaldu+merica bubuk. Tes rasa dan masak sampai matang lalu angkat dan beri ta uran seledri+daun bawang+bawang goreng.

  4. 4

    Sajikan hangat2 dengan nasi putih 🤤🤤

  5. 5

    *boleh pake ayam kampung atau negri, bagian sayap, ceker, dada, paha apapunlah sesuai selera***diresep saya pake ayam kampung, kuah nya lebih bening dan seger, kebetulan juga punya stok 😬***lobak harus dikupas dan cuci bersih, bila perlu direndam air garam untuk menghilangkan rasa pedar dan bau pada lobak, atau bisa juga direbus sebentar di wadah terpisah sebelum dimasukan ke dalam sup. kalo saya langsung cemplung aja setelah cuci bersih & potong2 ^^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ashalinaqueen
Ashalinaqueen @cook_2538097
pada
✈️🏡🌎🇮🇩
Kaorysside||Chef untuk keluarga tercinta||Mari masak dan berbagi resep di Cookpad😆
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa