Sup Ayam Lobak

Linda
Linda @Linds_Kitchen
Semarang - Samarinda

Judul resep sama isinya agak gak sama, hehehe. resep ini hasil recook dari resep mbak Presella. Sebenarnya kalau di resep asli,ayamnya ya daging ayam,bukan pentol ayam. Daging ayam berganti pentol ayam gara-gara saya miskomunikasi sama penjual ayamnya,hahaha. karena berusaha untuk tetap dirumah aja, jadi saya belanja serba online. Pesennya sih dada ayam, ternyata si dada ayamnya sudah di fillet untuk dimasak grill gitu. Ya sudahlah daripada tu ayam hancur lebur direbus, sekalian aja di blender. hahaha

kalau mau resep aslinya bisa diliat disini ya https://cookpad.wasmer.app/id/resep/2515397-sup-ayam-lobak?invite_token=vEABYMJy3Dvk7XgFuHsnwGC1&shared_at=1601983154

#PejuangGoldenApron3
#BeguruBefoto_Presella
#BehujahBebayaKaltim
#KulaEtamCocok
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kaltim
#CookpadCommunitySamarinda

Sup Ayam Lobak

Judul resep sama isinya agak gak sama, hehehe. resep ini hasil recook dari resep mbak Presella. Sebenarnya kalau di resep asli,ayamnya ya daging ayam,bukan pentol ayam. Daging ayam berganti pentol ayam gara-gara saya miskomunikasi sama penjual ayamnya,hahaha. karena berusaha untuk tetap dirumah aja, jadi saya belanja serba online. Pesennya sih dada ayam, ternyata si dada ayamnya sudah di fillet untuk dimasak grill gitu. Ya sudahlah daripada tu ayam hancur lebur direbus, sekalian aja di blender. hahaha

kalau mau resep aslinya bisa diliat disini ya https://cookpad.wasmer.app/id/resep/2515397-sup-ayam-lobak?invite_token=vEABYMJy3Dvk7XgFuHsnwGC1&shared_at=1601983154

#PejuangGoldenApron3
#BeguruBefoto_Presella
#BehujahBebayaKaltim
#KulaEtamCocok
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kaltim
#CookpadCommunitySamarinda

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan bakso :
  2. 250 gramdaging ayam
  3. 2 sdmtepung kanji
  4. 1 butirtelur
  5. 1/4 sdtgaram
  6. Bahan sup :
  7. 1 buahlobak,iris (saya pakai 2 buah kurleb 500gram)
  8. 1 batangdaun bawang, iris tipis
  9. 2 batangseledri, iris
  10. 2 siungbw merah, iris tipis, goreng utk taburan
  11. 3 siungbw putih, iris
  12. 2 sdmgaram, 1 sdm gula pasir dan 1 sdm lada bubuk
  13. 1 literair (saya pakai 5 liter,biar banyak kuahnya)
  14. Pelengkap :
  15. 4 BuahTahu susu (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih lobak, potong-potong sesuai selera, saya potong tipis2.

  2. 2

    Lumuri lobak dengan garam. Didihkan air, rebus lobak yang telah ditaburi garam. Tiriskan, buang airnya.

  3. 3

    Blender daging ayam,tambah 1 siung bawang putih, 1/4 sdt garam dan telur. Didihkan air, bentuk bulat2 daging ayam. masak hingga matang. Tambahkan bawang putih dan lobak. Tambahkan garam,gula dan lada. koreksi rasa.

  4. 4

    Sup Lobak siap untuk di sajikan dengan taburan bawang goreng. oh iya, saya skip 2 siung bawang merah yg digoreng ya,karena masih ada stok bawang goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Linda
Linda @Linds_Kitchen
pada
Semarang - Samarinda
memasak adalah "me time"
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa