Tongseng Sapi

PawonSenggani
PawonSenggani @cook_8533394
Cikarang

Resep dari buku home cooking Xander's Kitchen 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgdaging sapi bagian sengkel
  2. 5 lembarkol, sobek kasar
  3. 1,5 litersantan
  4. 15 buahcabe rawit utuh
  5. Seruaslengkuas, memarkan
  6. 4 lembardaun salam
  7. 2 batangserai, memarkan
  8. 2 buahtomat iris
  9. 4 sdmkecap manis
  10. 1 batangkayu manis
  11. secukupnyaGaram dan gula
  12. Bumbu halus :
  13. 13 butirbawang merah
  14. 7 siungbawang putih
  15. 5 buahcabe merah keriting
  16. 4 butirkemiri
  17. 4 sdtketumbar
  18. 2 sdtmerica
  19. Seruaskunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus, daun salam, serai, lengkuas, dan kayu manis sampai harum.

  2. 2

    Masukan daging sapi yang sudah dipotong2, aduk sampai berubah warna

  3. 3

    Tambahkan santan, cabai rawit utuh, kecap manis, garam, dan gula.

  4. 4

    Masak sampai daging empuk dan kuah mengental. Cek rasa

  5. 5

    Masukan kol dan tomat iris, angkat, sajikan dengan taburan bawang goreng. Yameeehhh,,,

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
PawonSenggani
PawonSenggani @cook_8533394
pada
Cikarang
Follow my IG @pawonsenggani for more recipes. Happy cooking 💜
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa