Pasta frola, del viejo recetario

Carina Cavallone
Carina Cavallone @cari68
Capitán Bermúdez (Sta Fe)

La saqué del recetario Royal que fue de mi mamá que ya tiene sus hojas amarillas. Espero que les guste.!! Hecha para mañana día del trabajador!!

Pasta frola, del viejo recetario

La saqué del recetario Royal que fue de mi mamá que ya tiene sus hojas amarillas. Espero que les guste.!! Hecha para mañana día del trabajador!!

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Ingredientes

40 mts en total
12 porciones ap
  1. 240 GRSharina común más 4 cucharaditas de Royal
  2. O harina leudante sin el agregado de Royal
  3. 110 grsazúcar
  4. 125 grsmanteca
  5. 1huevo
  6. 2 cucharadasleche
  7. 1/2 kgdulce de membrillo

Paso a paso

40 mts en total
  1. 1

    Ablandar el dulce en una olla con un poquito de agua al fuego bajo y dejamos enfriar.

  2. 2

    Tamizar la harina con el azúcar, agregar la manteca en cubitos y pisar con un tenedor hasta integrar

  3. 3

    Agregar el huevo y la leche y seguir con el tenedor integrando bien todo

  4. 4

    Pasar la mezcla a la mesada y con las manos formamos un bollo

  5. 5

    Separamos un pedacito de masa para las tiras

  6. 6

    En una tartera enmantecada acomodamos la masa aplastando con la punta de los dedos

  7. 7

    Colocamos el dulce y comenzamos a colocar las tiras

  8. 8

    Terminamos de poner las tiras cruzadas y llevamos a horno medio/fuerte más o menos 25 a 30 minutos.

  9. 9

    Listo!! Yo le puse coco rallado en los bordes.

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