Nugget Ayam+Sayuran Bergizi

54 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20-30 Biji
  1. 150 grDaging Ayam Giling
  2. 1 butirTelur Ayam
  3. 5 sdmTepung Kanji/Tapioka
  4. 1/2 sdtMaizena
  5. 1/2 sdtGaram
  6. 1/2 sdtLada Bubuk
  7. SejumputGula
  8. 1/2 sdtKaldu Bubuk (ayam/sapi)
  9. 3-4 SiungBawang putih (Ulek/Parut kalau saya diparut pakai parutan keju)
  10. 2 RuasKeju Cheedar Parut
  11. Sayuran :
  12. 1/2 buahWortel
  13. 1/2 buahBrokoli ukuran kecil/sedang
  14. 1/2 batangDaun Seledri
  15. 1 batangDaun Bawang
  16. Pelapis nugget yg sdh di kukus :
  17. 5 sdmTepung Terigu (Kental yah)
  18. Sejumputgaram
  19. SejumputLada bubuk
  20. 10 sdmTepung Panir (kalau kurang harus ditambah yah moms)

Cara Membuat

  1. 1

    Blender Daging ayam giling dengan Telur

  2. 2

    Siapkan Baskom, masukan Daging dan telur yg sdh di blender lalu campur semua bahan. Aduk sampai semua adonan tercampur rata.

  3. 3

    Siapkan Loyang yang sudah di olesi minyak/margarin dan siapkan kukusan (tunggu sampai panas).

  4. 4

    Masukan Adonan nugget tsb kedalam loyang, kemudian kukus kurleb 20-30 menit.

  5. 5

    Penampilan nugget setelah di kukus, pindahkan nugget ke piring. Kemudian potong sesuai selera atau bisa dibentuk bulet (tangan harus di ksh minyak agar tdk lengket ketika membulatkan).

  6. 6

    Siapkan tepung pelapisnya. Kemudian masukan potongan nugget balur sampai rata.

  7. 7

    Semua nugget sudah dibalur pelapis kemudian masukan freezer selama 1-2 jam. (NB: saya jadi 30biji karena agak kecil2 dan ada beberapa adonan yg saya bulatkan. Karena ukuran sesuai selera kalau mau banyak yaaa kecil-kecil tp kalau mau lebih padat besarkan aja adonannya).

  8. 8

    Nugget yg sudah digoreng. Rasanya Crispy Renyah2, Lembut, enak dan pastinya Bergizi 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Iphonie Amelia Destyani
Iphonie Amelia Destyani @cook_12346765
pada
Depok
Selalu terus mencoba belajar masak, Pengen banget jadi andalakan keluarga dan koki keluarga di dapur tercinta ❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa