Kemaren pagi, waktu mau masak, pas ngambil ulekan dibawah dapur lihat ada ubi kuning. Baru ingat klu msh ada ubi kuning yg tersisa.Kadang sy suka beli ubi utk cemilan, klu ga digoreng, dikukus aja pun sy suka.Ini ubi kuning cuma tinggal 2 yg kecil rasanya tanggung kalo utk dibikin gorengan ato dikukus aj.Keputusanya... ubi kuningnya saya jadiin donat, karena bahan2 pendukungnya juga lagi tersedia.Mulailah lah sy me reka2 takaran bahanya.Awalnya diresepnya sy pake 100 ml air, pas waktu mengolah ternyata adonanya agak keras, ahirnya ditambah lgi airnya sebanyak 25 ml.Bagi yg udah biasa membuat donat, utk takaran dan bahan resepnya pasti udah diluar kepala.Utuk donat yg memakai tambahan ubi, kentang, buah atau lainya, takaran airnya tergantung pada kadar air yang terkandung dlm bahan tambahanya tsb.

Masih ada ubi nganggur 2 biji. Bikin donat ajah! Klo mau dipanggang junga makyus. Sengaja bikin banyak biar bisa dikirim buat pakbapak gotong royong besok pagi. Biar makin setrong💪kalo konsumsi sendiri bikin 1/4 resep aja udh mantaps. Modif resep mbak fitri sasmita. Terimakasih.🙏😁

Punya ubi dari kapan hari blm diolah, akhirnya tergoda juga utk uji kekuatan ulen mengulen💪💪. Pake resep mbak Mariana chika, takarannya gampang diingat, dan hasilnya enak, empuk..Di tengah perjalanan eksekusi, timbul ide dadakan, adonan sy paro, sebagian utk donat sebagian utk roti sobek...hmmm..yummeehh

Day27. #bikinramadanberkesan punya ubi kuning yg sudah dikukus dan dikulkasin karena nggak kemakan. Jadi gimana cara memanfaatkan ubi ini biar ga terbuang sia2, coba bikin donat. Ini juga pakai takaran asal dan alhamdulillah walaupun khawatir bantat ternyata jadi juga bahkan empuk sampai esok harinya.

Ini recook dari resepnya Tasyi Athasiya di youtube

Enak enak enak.... Meski tanpa telur tetap mengembang syantix dan lembut

Bikinnya sudah dari seminggu yang lalu. Kebetulan stok ubi lagi ada banyak. Daripada cuma dikukus aja, mending di bikin camilan yg mengenyangkan.Donat adalah camilan kesukaan Naura dan toppingnya harus meses atau coklat.Sebenernya ini donat kentang, menurut resep asli. Tp kentangnya, aku ganti dengan ubi kuning.Dan hasilnya tetep empuk dan enak. Meski sudah 2 haripun tetap empuk. Asal penyimpanannya dalam wadah kedap udara atau plastik roti.Dan senengnya itu, donatnya keluar white ringnya 😍 padahal ngulennya blm sampe elastis. Itupun dibantu dengan penggilas kayu, jadi agak meringankan tangan. 😄Source: Olivia Astri#resepkuhariini#olahanubi#cookpadcommunity#cookpadcommunity_yogyakarta#cookpadersjawabali#clovercookinglover#cookingwithhearteatingwithlove#tidaksekedarmemasak#dapur_sandra

Masih ada stok goguma ceritanya niiih... Nyobain bikin donat ah,,bismillaaah..

Liat resep donat ubi di salah satu sosmed.., jadi pengen bikin. Kalo menurutku sih enak, lembut & empuk tapi kalo dipegang agak berat dibandingkan dengan donat kentang. Tapi tetep sama-sama enak kok...

Source inonk aden_lizsetia(MomyNaufal)Donatnya empuk walau tanpa diuleni sampai kalis elastis, suka😍.