Orek Tempe with Teri

Adinda Woro
Adinda Woro @adindayutta
Jawa Tengah

Keinget orek tempe bikinan moma nya Ken..jadi pengen bikin sendiri.
Hasilnya ...hmmm not bad lah😁

Orek Tempe with Teri

100+ orang telah melihat resep ini

Keinget orek tempe bikinan moma nya Ken..jadi pengen bikin sendiri.
Hasilnya ...hmmm not bad lah😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. 1 papantempe
  2. 1/2 onsteri
  3. 2 buahhati ayam kampung
  4. 5 buahcabe merah besar
  5. 3 buahcabe rawit setan
  6. 2 lembardaun salam
  7. 1 ruaslengkuas
  8. 3 siungbawang putih
  9. 3 siungbawang merah
  10. 1 sdtkecap manis
  11. 1 sdtminyak wijen
  12. 1 sdmgula jawa
  13. 1/2 sdtkecap asin
  14. secukupnyaGula garam
  15. secukupnyaKaldu jamur
  16. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus hati ayam kampung. Tiriskan lalu potong-potong.

  2. 2

    Potong dadu tempe. Kemudian goreng hingga kecoklatan. Angkat tiriskan.

  3. 3

    Tumis bawang merah kemudian bawang putih lalu cabe dan gula jawa. Masukkan daun salam dan lengkuas yg telas di memarkan. Tumis hingga harum dan setengah kering.

  4. 4

    Masukkan hati ayam kampung dan teri. Tumis sebentar.

  5. 5

    Masukkan tempe yg sudah digoreng. Tumis lagi. Masukkan minyak wijen, kecap manis dan kecap asin. Tumis sebentar kemudian tambahkan air sedikit, kemudian masukkan gullgar dan kaldu jamur.

  6. 6

    Tumis hingga semua kecoklatan dan airnya meresap. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Adinda Woro
Adinda Woro @adindayutta
pada
Jawa Tengah
Ibu muda yg baru aja punya satu anak.Memasak bukan hobi, tapi suka.Amatiran yang penting suami suka.😍😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa