Kare kentang

Nunu C. Nurul
Nunu C. Nurul @nurul_c_nunu
Purwokerto

Kangen masakan Mama.. Nunggu pulang ke rumah ortu masih lama jadinya nyoba bikin sendiri deh.. 😄

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 buahkentang, potong dadu
  2. 2 buahwortel, potong dadu
  3. 20 butirtelur puyuh
  4. 3 lembardaun salam
  5. 2 batangsereh, memarkan
  6. 3 cmlengkuas, memarkan
  7. 1 bks kecilSantan Kara, larutkan dg 500 ml air
  8. 100 mlair
  9. Bumbu halus:
  10. 12 buahcabai merah
  11. 7 siungbawang merah
  12. 3 siungbawang putih
  13. 1 buahtomat
  14. 1 butirkemiri
  15. 1 sdtgaram
  16. 1 sdmgula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng kentang, tiriskan

  2. 2

    Goreng telur puyuh hingga kecoklatan, tiriskan

  3. 3

    Tumis bumbu halus hingga harum. Kemudian masukkan daun salam, sereh, lengkuas. Tambahkan garam dan gula pasir

  4. 4

    Masukkan wortel, aduk-aduk. Kemudian masukkan air. Diamkan hingga air menyusut dan wortel lunak.

  5. 5

    Masukkan santan. Kemudian kentang dan telur puyuh.

  6. 6

    Masak hingga mendidih. Kemudian koreksi rasa. Bisa ditambahkan gula/garam/penyedap sesuai selera. Jika sudah pas, angkat dan siap dihidangkan. 😆

  7. 7

    Selamat mencoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nunu C. Nurul
Nunu C. Nurul @nurul_c_nunu
pada
Purwokerto
senang memasak dan nyoba2 resep baru.. 🍳🍜🍖🍗🍲🍱🍡🍝menganggap masak adalah suatu bentuk tirakat untuk "ngerumat" amanat dan sebagai pengabdian kepada Pencipta Daya.. 💗😊
Lebih banyak

Komentar (2)

Supriyatun Tun
Supriyatun Tun @NyPungky
Makasih resepnya 😚😚😚
Enakkk

Resep Serupa