Sambal terong bajak laut

Ayok
Ayok @cook_9413929
Jember City

Sebetulnya pengen masak sambal tempe, berhubung penjual tempenya belom dateng, didapur ada terong, yasudah pake terong saja. 😄

Sambal terong bajak laut

2 orang berencana membuat resep ini

Sebetulnya pengen masak sambal tempe, berhubung penjual tempenya belom dateng, didapur ada terong, yasudah pake terong saja. 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4-5 porsi
  1. 3 buahterong (saya pake terong ungu)
  2. 4 siungbawang merah
  3. 2 siungbawang putih
  4. 1 batangbawang pre
  5. Terasi
  6. 1 buahtomat
  7. 20 batangcabe rawit (sesuai selera)
  8. 1 batangcabe merah besar
  9. Garam
  10. Kemangi

Cara Membuat

  1. 1

    Bakar terong terlebih dahulu

  2. 2

    Cabe rawit, cabe merah besar, tomat, bawang merah, bawang putih, digoreng telebih dahulu sampai layu

  3. 3

    Kalo udah layu, di ulek, tambahkan terasi, ulek sampai halus. Sampe kaya sambel

  4. 4

    Terongnya di angkat kalo kira2 sudah cukup matang, lalu d bersihkan d potong agak kecil

  5. 5

    Lalu sambelnya di masukin penggorengan lagi, sembari di aduk aduk hingga wangi, masukkan terong, garam, bawang pre, dan kemanginya

  6. 6

    Icip2. Kalo sudah pas, selamat menikmati dan selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ayok
Ayok @cook_9413929
pada
Jember City
ibu anak satu yang baru mau belajar masak 😄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa