Japanese Cotton Cheesecake, ekonomis tanpa cream cheese #prRamadhan_kukirainikukis
Kukirainikukis...ternyatainicake ! 😅
Rebake dari resepnya mbak emili's kitchen (makasih yo mbakk 😙).
Ngeju banget meskipun gak pake creamcheese. Bisa buat hidangan untuk tamu di hari lebaran. So, kl gak ada budget lebih buat beli creamcheese, bisa nih pake keju spread.. dessert enak nggak harus keluar kocek banyak yaaa...😉
Japanese Cotton Cheesecake, ekonomis tanpa cream cheese #prRamadhan_kukirainikukis
-
Paoela Firmansyah“Lembut banget moms.. Tp kok punyaku kempes ya.. Itu kenapa moms? Mkasih ya resepnya” -
dapoeRaka“setor recook mba...gampang dan ekonomis...juga enaaakkkk...aku suka,cm kurang manis dkit buat aku.next time tmbahin gulanya mkasih ya respnya.” -
Indah R Utami“Setor tebak ya mba.. Terimakasih byk resepnya.. 😍” -
Novalina A Yudistira“Makasi resepnya...Aku pakai 4 telur dg takaran lainnya sama (daripada telurnya sisa dirumah😁😂)Masaknya pakai kompor dan baking yang di au banie marieDan rasanya sesuai ekspektasi,,,, 😍😍😘😘” -
Ola Aulya“Makasih resepnya mom” -
Ferryda Laila“Mantaaabb bun resepnya.... Trims ya.. Rasanya eeenndduueesss 👍”
Kukirainikukis...ternyatainicake ! 😅
Rebake dari resepnya mbak emili's kitchen (makasih yo mbakk 😙).
Ngeju banget meskipun gak pake creamcheese. Bisa buat hidangan untuk tamu di hari lebaran. So, kl gak ada budget lebih buat beli creamcheese, bisa nih pake keju spread.. dessert enak nggak harus keluar kocek banyak yaaa...😉
Cara Membuat
- 1
Cek loyang kalian, kl bocor bungkus bagian bawahnya dengan aluminium foil supaya air tidak merembes ke adonan cake.
- 2
Siapkan loyang lebih besar untuk diisi air panas setinggi 1.5 - 2 cm dari dinding loyang.
- 3
Oles loyang diameter 18 cm (aku, diameter 20 cm) dengan margarin lalu lapisi baking papper atau boleh juga pakai carlo pengoles loyang.
- 4
Panaskan oven dengan suhu 150-160 (otang, api sedang) selama 20 menit. Biar hemat, sekalian masukkan air dalam loyang besar (untuk pemanggangan au bain marie), jd begitu adonan cake siap, air panasnya juga sudah siap.
- 5
Parut cheese spread, masukkan ke baskom stainless, tambahkan butter dan susu cair. Lelehkan dengan cara double boiled sambil diaduk sampai benar-benar leleh dan menyatu. Matikan api.
- 6
Masukkan terigu dan maizena sambil diayak. Aduk cepat, jangan sampai bergerindil. Dinginkan.
- 7
Setelah adonan keju dingin, masukkan kuning telur. Aduk rata. Sisihkan.
- 8
Siapkan putih telur, beri perasan jeruk lemon. Mix dengan kecepatan rendah sampai berbuih. (Lupa gak dipoto)
- 9
Setelah mulai berbuih banyak, naikkan speed bertahap sampai yang paling tinggi. (Inipun sama, lupa gak dipoto).
- 10
Tuang gula bertahap (aku, 4 tahap). Mix sampai kaku.
- 11
Begini kl adonan putih telur sudah sempurna, wadahnya di balik pun adonannya gak jatuh.
- 12
Masukkan bertahap adonan putih telur ke adonan kuning. Aduk balik dengan spatula. Pastikan campuran pertama sudah fix/homogen/tercampur sempurna, baru masukkan adonan putih ditahap berikutnya..
- 13
Ini sudah homogen/tercampur sempurna.
- 14
Tuang ke loyang yang sudah siap. Ratakan. Ketukkan loyang 3-5 kali.
- 15
Panggang au bain marie kurleb 50 menit atau sampai permukaannya kecoklatan. Matikan api. Buka sedikit pintu oven (diganjel) 15 menit saja. Punyaku agak menyusut dari tinggi pas masih dalam oven tadi.
- 16
Keluarkan dari loyang. Dinginkan.
- 17
Potong-potong setelah cake dingin.
Resep Serupa
-
Japanese Cotton Cheesecake ekonomis (no cream cheese) Japanese Cotton Cheesecake ekonomis (no cream cheese)
Ini udah baking yang kedua.. Yang pertama gagal, bantet, kurang Manis.. Masih penasaran, akhirnya Cobain lagi hari ini.. Baking nya sambil gendong si bocah yang lg manja..
-
Japanese cotton cheese cake - tanpa cream cheese Japanese cotton cheese cake - tanpa cream cheese
Kesukaan anak anak 😍 alternatif bila tidak ada cream cheese 😁 teksturnya lembut dan ngeju bangetttt
-
Japanese Cotton Cheese Cake (Tanpa Cream Cheese) Japanese Cotton Cheese Cake (Tanpa Cream Cheese)
Oh ya benar jg..saya tunda tunda bikin kue ini sejak lamaaa...hanya gara gara enggan bli cream cheese...bkn mahal..tapi jarang nemu (malas nyarinya😆). Klo pun ada yg ukuran 1 atau 2 kilo sekaleng. Akibatnya hanya bisa kukmak aja.... Jd begitu liat judul resep ini tanpa cream cheese...cepat eksekusi aja😄. Buat bekal anak sekolah mantap jg. Resep saya contek dari sini ya:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4746504-japanese-cotton-cheese-cake-tanpa-cream-cheeseSource: Phie Kitchen
-
Japanese cotton cheese cake tanpa cream cheese Japanese cotton cheese cake tanpa cream cheese
Pengen bikin cheese cake. Udah lama banget ga bikin. Biasa bikin dengan 3 telur. Kali ini saya bikin pakai 5 telur. Enak. Cheesy dan lembyuuuuuut banget. Kempus-kempus. Saya bikin cream cheese sendiri, resep asli pakai spread cheese, saya pakai keju cheddar kr*ft yang di tim dengan susu cair dan butter.
-
Cheese Cake Ekonomis (Irit tanpa cream cheese) Cheese Cake Ekonomis (Irit tanpa cream cheese)
Teksturnya lembut, rasanya ngeju banget .. jadi inget sama mama tercinta yang suka banget sama keju .. Insya Allah next bisa menciptakan #MomenManis menikmati cake ini bersama mama .. luv u mom 😘😘Source : Lia Angela
-
Japanese Cotton Cheese Cake (no cream cheese) Japanese Cotton Cheese Cake (no cream cheese)
First trial & membahagiakan hasilnya😍Super duper lembuuuuuuuut & meleleh dimulut😋Bakal jd cake favorit suami niih😘Source : Megie Yunita Maulid
-
Japanese cotton cheese cake (no cream cheese) #beranibaking Japanese cotton cheese cake (no cream cheese) #beranibaking
Sudah lama sekali cookmark resep mbak Emili. Mau eksekusi maju mundur.... Setelah dicoba...emang bener lembuuuut
-
Cheese cake ekonomis tanpa cream cheese Cheese cake ekonomis tanpa cream cheese
Cheese cake hemat tanpa cream cheese, rasa tetep ngeju dan lembuuuut banget , bagi yg GK seberapa suka yg ngeju2 gitu, takaran keju parut nya bisa di kurangi yaa, atau saat menyajikan beri taburan gula donat 😉
-
Japanese Cotton Cheesecake Super Cheesy No Cream Cheese Japanese Cotton Cheesecake Super Cheesy No Cream Cheese
Hari libur. Imlek. Hujan gerimis yang sudah seperti lomba lari estafet, sambung menyambung sejak pagi hari. Cuaca seperti ini membuat saya dan suami kepingin ngemil terus (dasar gembul, hahaha). Akhirnya kami memutuskan untuk membuat Japanese Cotton Cheesecake, nyontek resepnya Ci Tintin Rayner. Percobaan pertama kami tidak terlalu berhasil, karena permukaan cakenya cracking / retak, dan kalau menurut kami rasanya kejunya kurang nendang (walaupun pada akhirnya gak sampe sehari sudah habis cakenya, hihihi). Keesokan harinya kami coba bikin lagi (sebenernya karena masih kurang ngemil cheesecakenya 😁), tapi kami modifikasi sedikit. Cream cheesenya kami ganti dengan cheese spread dan jumlahnya ditambah. Ternyata hasilnya malah lebih enak, rasa kejunya nendang banget. Endeuslah pokoknya 😉👌.NOTE : Resep ini sudah saya tulis dengan cukup detail dan jelas. Mohon untuk membaca resepnya dengan baik 😉
-
Japanese Cheese Cake Ekonomis (No Cream Cheese, No susu UHT) Japanese Cheese Cake Ekonomis (No Cream Cheese, No susu UHT)
Untuk tutorial lengkap dan jelasnya silahkan nonton di channel saya ya... YT : In's Kitchen Activity
-
Cheddar Cheesecake (versi irit-tanpa cream cheese) Cheddar Cheesecake (versi irit-tanpa cream cheese)
buat aq bikin cheesecake nya jauh lebih nyenengin drpd makannya. Selalu tertantang tiap kali bikin cheesecake, apalagi kl nunggu dia keluar dr oven. Deg2an antara crack dan ambles 😅 tapi setelah bikin berulang2, mulai bersahabat. Oh iya ini rasanya ueenak bgt loh, ngeejuu dan empuk lumer ga kalah sama JCC..resepnya pake punya Mbak Ricke-Ordinarykitchen..makasih Mbak resepnya 😘😘
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)