Cap cay goreng

tastee kitchen
tastee kitchen @tasteekitchen2017
Semarang

resep cap cay andalan saya, simple dan praktiss

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 grudang (kupas kulitnya)
  2. 150 grdada ayam iris tipis
  3. 5 buahbakso sapi/ikan
  4. 2 buahsosis
  5. 1 bonggolkecil brokoli
  6. 1 buahwortel iris serong
  7. secukupnyakol
  8. secukupnyasawi hijau
  9. 3 siungbawang putih geprek
  10. 1 ruasjahe memarkan
  11. 1 sdtkecap ikan (bisa di skip)
  12. secukupnyaminyak wijen (bisa di skip)
  13. 1 sdmkecap asin
  14. 1 sdmsaus tiram
  15. secukupnyagula pasir
  16. secukupkan tepung maizena/tapioka
  17. daun bawang iris serong memanjang
  18. secukupnyaminyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak, masukan bawang putih dan jahe sampe harum, kemudian masukan udang, dan ayam

  2. 2

    Kemudian masukan wortel, bakso,dan sosis tambahkan sedikit air, kecap ikan, kecap asin, gula, dan saus tiram tunggu sampe wortel agak layu (saya g pake garam kg krn sudah ada kecap asin)

  3. 3

    Masukan brokoli, sawi hijau, dan kol aduk sebentar sampe kuah menyusut

  4. 4

    Setelah itu masukan irisan daun bawang dan tambahkan tepung tapioka/ maizena yg telah di larutkan dengan air. tunggu sampe kuah mengental angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
tastee kitchen
tastee kitchen @tasteekitchen2017
pada
Semarang
ig : @tastee_kitchencooking with ❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa