Sempol tanpa daging enak dan gampang

Anisa
Anisa @chaca_anisaa
Jakarta, Indonesia

Udah beberapa hari pengen makan sempol, karena disini gak ada yg jual jadinya bikin sendiri aja. hehe

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 gramtepung tapioka
  2. 200 gramtepung terigu
  3. 3 siungbawang putih (haluskan)
  4. 1 sdtmerica bubuk
  5. secukupnyakaldu ayam
  6. secukupnyagaram
  7. secukupnyaair
  8. telur
  9. minyak goreng
  10. tusuksate
  11. saos untuk sambal

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung terigu, tepung tapioka dan bawang putih yg sudah dihaluskan kedalam wadah.

  2. 2

    Kemudian tambahkan air, garam, kaldu ayam dan merica bubuk. Uleni semua bahan hingga kalis.

  3. 3

    Bentuk adonan memanjang seperti sempol dengan tusukan sate.

  4. 4

    Siapkan air yg banyak untuk merebus adonan sempol yg sudah jadi. Tunggu sampai sempol naik ke atas permukaan air.

  5. 5

    Goreng sempol tanpa menggunakan telur.

  6. 6

    Kocok telur yg sudah dibumbui dengan merica bubuk dan garam sampai berbusa.

  7. 7

    Goreng kembali sempol dengan dilumuri telur yg sudah dikasih bumbu Tunggu sampai berwarna kecoklatan.

  8. 8

    Angkat dan tiris

  9. 9

    Kan. Sempol siap dihidangkan dengan saus pedas.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (2)

Ditulis oleh

Anisa
Anisa @chaca_anisaa
pada
Jakarta, Indonesia
❤️ cooking
Lebih banyak

Resep Serupa