Sempol ayam enak
Pertama kali saya tau sempol dari supplier olshop saya,, beberapa hari kemudian saya keliling kota dan melihat ada penjual sempol pinggir jalan. Saya jadi penasaran dan akhirnya coba-coba buat. Ternyata resepnya 11-12 sama bakso cuma bedanya sempol pake tusuk sate dan digoreng.
Untuk eksperimen sempol saya ini akhirnya sukses dengan rasa yg wow amazing deh 😆😆😆
Sempol ayam enak
Pertama kali saya tau sempol dari supplier olshop saya,, beberapa hari kemudian saya keliling kota dan melihat ada penjual sempol pinggir jalan. Saya jadi penasaran dan akhirnya coba-coba buat. Ternyata resepnya 11-12 sama bakso cuma bedanya sempol pake tusuk sate dan digoreng.
Untuk eksperimen sempol saya ini akhirnya sukses dengan rasa yg wow amazing deh 😆😆😆
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Ulek bawang, merica, garam, gula, dan penyedap. Kemudian ulek juga daging ayam cincangnya supanya tekstur lebih lembut.
- 2
Kocok telur 1 butir dan masukan bahan-bahan yang telah diulek tadi ke dalam kocokan telur, tambahkan daun bawang yang telah diiris tipis-tipis. Kemudian masukan sedikit demi sedikit tepung hingga kalis.
- 3
Rebus air dan beri sedikit minyak agar tidak saling melekat satu dengan yang lain. Sambil menunggu air mendidih bentuk lilitan sempol pada tusuk sate. Saat air sudah mendidih masukan sempol dan tunggu 10-15 menit sampai sempol sedikit mengapung.
- 4
Tiriskan sempol yang sudah direbus. Panaskan minyak untuk menggoreng dan kocok telur 1 butir untuk celupan. Celupkan sempol ke dalam kocokan telur dan goreng dengan api sedang hingga berubah warna sedikit kecoklatan. Angkat tiriskan.
- 5
Sempol siap disajikan hangat-hangat dengan tambahan saus cabe lebih nikmat.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)