pesmol kembong pete pedas

3 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6 porsi
  1. selerapete
  2. 3 ekorikan kembong uk sedang potong menjadi 2 bagian
  3. sereh
  4. daun jeruk
  5. lombok rawit
  6. 2 buahtomat
  7. gula
  8. garam
  9. penyedap rasa
  10. bumbu halus:
  11. 6 siungbawang merah
  12. 5 siungbawang putih
  13. 7 bijilombok rawit
  14. 1 ruaskunyit
  15. 1 ruasjahe
  16. merica

Cara Membuat

  1. 1

    potong ikan menjadi masing2 2 bagian,goreng ikan yg sdh dibersihkan dan dibumbui dgn perasan air jeruk nipis dan garam.sisihkan

  2. 2

    haluskan bumbu dengan ulekan/blender (kalo aku pake ulekan)

  3. 3

    tumis bumbu yg sdh dihaluskan tdi dengan minyak secukupnya,tambahkan gula garam penyedap rasa sereh yg sdh digeprek dan daun salam.setelah harum masukan pete tumis sebentar. masukan tomat yg sdh diiris,lombok dan ikan yg sdh digoreng . tumis sebentar lalu beri sedikit air agak tdk gosong . tnggu smpe bumbu meresap angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aniyuliani
Aniyuliani @cook_2690130
pada
balikpapan

Komentar

Resep Serupa