Apem Jawa Pisang Gula merah
Cara Membuat
- 1
Buat adonan biang dgn mencampurkan gula,fermipan, tepung terigu kedalam 1/2gelas air hangat. Tutup,biarkan sekitar 30menit hingga ragi aktif(berbuih).
- 2
Campur bahan kering (tepung beras,baking powder,vanili). Campur bahan kering dengan adonan biang.
- 3
Tuang santan kental,larutan gula merah(suhu ruang) dan pisang yg sebelumnya telah dilumatkan dgn garpu,aduk hingga rata.
- 4
Tutup adonan dengan serbet,diamkan selama 1jam agar mengembang.
- 5
Buka lalu terakhir masukan garam halus, aduk rata. Jika adonan kurang lembek bisa ditambah air secukupnya.
- 6
Panaskan cetakan diatas kompor. Olesi minyak goreng sedikit. Lalu tuang adonan apem,taburi wijen.Masak dgn api kecil. Balik. Lalu angkat.
- 7
Apem jawa pisang Gula merah siap dinikmati. Selamat mencoba 😊
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Apem Pisang Gula Merah Apem Pisang Gula Merah
Dapat resep apem ini dari griyakuliner.com. Judul aslinya apem kukus pisang ambon. Namanya saya ganti karena saya tidak pakai Pisang ambon, tapi pakai pisang dari nasi kotak yang sudah sangat matang. Apem ini dominan sekali semerbak harum gula merahnya. Saya pakai 1,5 resep, hasilnya 35 buah apem bunga. Kalau sebelumnya saya pernah share apem pisang full tepung terigu dengan hasil apem dengan tekstur tidak berpori, resep apem ini bahannya full tepung beras. Hasilnya apem dengan tekstur khas apem : kenyal dan berpori. Kue apem paling pas disajikan hangat dengan kelapa parut, sayangnya saya sedang tidak punya kelapa parut.
-
Apem Pisang Gula Merah Apem Pisang Gula Merah
Sering banget kalo beli pisang cavendish selalu 'nyisa' sampe kematengan.Kepikiran kue apem tapi pake pisang, ternyataa ada resepnya 😃, akhirnya coba nyontek resepnya teh yanithea dengan sedikit modif menyesuaikan keadaan 😆 pake setengah resep dan ga pake diblender (blender rusak soalnya).. Voilaaa.. Jadi..Pastikan pake ragi yg masih aktif ya bun ❤
-
Apem Pisang Gula Merah Apem Pisang Gula Merah
Bismillah..jajanan tradisional identik dg parutan kelapa..terasa yummy pas dimakannya..manis kuenya..gurih kelapanya..jadi pas aja dilidah..macam apem gula merah ini..yg dipadukan dg pisang yg mau pingsan🤭🤭tinggal aduk2..Let's cuuuzz#Semangcook_JajananPasar#GAS2025#JajananPasar25#SemangcookHokyaHokye25#CookpadCommunity_Semarang#Posbar28/5
-
Apem pisang gula merah Apem pisang gula merah
Sering banget punya pisang mateng dalam jumlah yang lumayan ga habis kalau dimakan serumah..ini bikinnya sudah entah kapan hari,pas tidak ada kertas cup jadi saya pakai takir daun pisang saja,malah lebih enak ada aroma2 daun pisang..
-
-
Apem Kukus Gula Merah Apem Kukus Gula Merah
Saya bikin Apem kukus jadul yang masih tetap disuka 🙂 buat ikutan #pekanposbar minggu ini dengan tema dikukus sekalian itu, ikutan ngeramein pekan komunitas ComBo juga dengan tema yang sama #combongabibita_seupan#serbadikukus#dapurtunik#CookpadCommunity_Bogor
-
Apem Gula merah Apem Gula merah
Kue tradisional betawi yang rasa gurih dari kelapa dan berserat seperti bika ambon
-
Apem Gula merah Apem Gula merah
Salah satu Kue tradisional yang enak nih.. karena rasanya yang gak terlalu manis, dan ada tekstur moist berongga.. wuih favorit! I'm not a big fan of something too sweet.. 😅
-
Apem Gula merah Apem Gula merah
Ceritanya saya lagi bernostalgia dengan kue ini,lama gak pernah makan ini Salah satu kue favorit bikin nya mudah banget juga,Rasa manisnya pas.Dan sukses bikin anak saya jadi suka.sayang banget bikin nya sedikit langsung ludes aja.untung sempat difoto😅 Sumber resep :Cookpad:( Dapur Ala mama jasmine) #AksiDutaRecook #DutaRecookBanjarmasin #PejuangGoldenApron2 #CookpadcommunityBanjarmasin
-
Apem gula merah Apem gula merah
Suami suka banget sama makanan ini. Dcoba brkali-kali sampek dapet yg pas gini
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar