經典的黃金炒飯，做法簡單，加什麼材料都可，是清冰箱的最佳料理，美味又滿足！要炒到每粒米都金黃色，粒粒分明，其實做法不難，只要記住小秘訣便輕鬆做到囉！ 要用隔夜的飯，水份較少，不容易黏成一團。將飯先與蛋黃拌勻，用足夠的油，用大火快炒，不要用鑊剷壓飯，不停炒便可！快試試喔！ 可到我的Facebook，看更多食譜及英國生活分享 http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1

#美味魔法 沒空去市場買菜，找找冰箱還有的食材。

#宅家煮飯 #炒飯 #午餐肉 #洋蔥 #2025廚神養成 #簡單煮 #今天吃什麼 #料理日記 #美食分享簡單美味的炒飯，卻不失層次和風味，有午餐肉的鹹香、有洋蔥和雞蛋的甜香，最後加入蔥花增添香氣， 即使是簡單的炒飯，也能吃出豐富的層次和風味，讓人大口扒飯🤭。 

#公益食譜。想炒出粒粒分明的炒飯，只要簡單的食材就可以做到了。

鮭魚含有豐富的各種維生素、蛋白質及可預防腦部老化的Omega-3脂肪酸，營養價值可說是魚肉中的佼佼者。把裹上蛋黃液的白飯和洋蔥一起炒香，接著把已煎的酥香的鮭魚排去刺拌入並撒上蔥花，最後搭配少許美乃滋和海苔絲， 對於挑嘴的孩子而言，這道洋蔥鮭魚炒飯可說是最佳的美食，不僅好吃而且還可以變得更聰明！訣竅提示1.用隔夜的冷白飯然後用蛋黃液抓勻，就可以輕易炒出粒粒分明且充滿粒粒都有蛋香的炒飯喔 食後感想鮭魚含有豐富的各種維生素、蛋白質及可預防腦部老化的Omega-3脂肪酸，營養價值可說是魚肉中的佼佼者。把裹上蛋黃液的白飯和洋蔥一起炒香，接著把已煎的酥香的鮭魚排去刺拌入並撒上蔥花，最後搭配少許美乃滋和海苔絲， 對於挑嘴的孩子而言，這道洋蔥鮭魚炒飯可說是最佳的美食，不僅好吃而且還可以變得更聰明！

用隔夜飯加上雞蛋液去炒飯,黃金色真的食欲大開~

營養的洋蔥蛋炒飯，讓剛開學的鵝子，提高學習樂趣 #食譜賓果

由於炒飯的料理步驟簡單又快速，加上使用隔夜飯解決了剩飯的困擾因此是很多小資族的環保省錢方法，而單純的炒飯容易吃膩，若嘗試改變料理步驟及順序，再添加豐沛鮮味的XO醬拌炒，讓「有省錢」（台語）的蛋炒飯，瞬間化身成「五星級」的黃金蛋炒飯。完整食譜👉https://okaneidea6.blogspot.com/2022/05/3xocostcoxookane.html

蛋炒飯相信是一道再簡單不過的家庭料理只要將材料做個變化，就能改變炒飯的風味 日式鮭魚蛋炒飯即是一道利用鮭魚豐富的油脂所製作呈現的一道美味炒飯食譜 材料的選擇上以鮭魚而言，官老師見議學員可選擇就近魚市場挑選較偏肚肉邊的鮭魚製作出的鮭魚炒飯會較香嘿! 訣竅提示〒不得不說 家裡如沒有鰹魚醬油可改用一般醬油再最後放入少許柴魚絲也行官芙人灶咖: https://www.facebook.com/imomkitchen/ 痞客邦: http://kitchenabc.pixnet.net/blog Google+: http://imomkitchen.blogspot.tw/ 食譄製作上有任何問題歡迎於官老師的專頁上按讚後留言 官老師會盡快回覆您。

想吃炒飯卻懶得出門？準備器具和食材，炒一盤簡單的炒飯吧。

健康小叮嚀：蔥當中的辣素和揮發油有促進食慾和消化能力的作用；大蒜和洋蔥皆有很高的抗氧化能力，薑黃也具有優質的抗氧化能力，三者一起協同食用，可以延緩老化，預防癌症。小提醒：炒飯不宜選用涼拌油，像冷壓橄欖油、亞麻仁油、葵花油發煙點較低，油品超過發煙點，致癌的自由基也隨之產生，炒飯應選用發煙點較高的油，像是花生油、葡萄籽油等。