मटर पराठा
#रोटी या#पूरी या#पारठा की वैरायटी
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले मटर को उबाल लो
- 2
अब एक कडाई में तेल डाल कर जीरा भून ले और फिर प्याज को
- 3
अब अदरख और लेह्सून को घीस कर डाले और सारे मसलै डाले
- 4
अब उब्ले मटर डाले और 1-2मिंट तक स्टर फ्रई करे और सारे मिक्स को कटोरी में निकाल ले
- 5
अब इसे ठंडा कर ले
- 6
अब मिक्सी में पीस ले
- 7
अब आट्टा गून्ध कर पेडे बना ले
- 8
अब हर पेडे में मटर के मिक्स को भर कर पारठा बना ले
- 9
अब एक फोर्क से चारो तरफ़ डिजाइन बना ले
- 10
अब तवा गरम करे और तेल या घी डाल कर पारठा दोनो तरफ़ से सेख ले
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