Nugget Tempe

Riska Dwi A
Riska Dwi A @riska_aprias
Lamongan, Jawa Timur

Sebenarnya uda lama nyimpan resep nugget tempe,,tapi baru kesampaian bikin sekarang (biasalah,,nunggu2 apa gituu ga jelas😁😁). Bikin inipun krn bingung punya tempe nganggur satu papan besar di kulkas,,buka2 kukmak,,eh iyaa kan belom pernah bikin nugget,,cuzz lah,,apalagi bumbunya juga gampang,,jadi makin semangat😁. Daannn ternyata,,nugget tempe itu enaakkk yaa,,anak2 juga pada suka😍,alhamdulillah🙏. Trimakasih mba Kiky,,nuggetnya oke👌. Oh iyaa,,ada sedikit cara yg beda dr resep asli yaa,,di resep asli bawang merah dan putihnya di goreng dulu,,punya saya tadi langsung sy uleg jadi satu,,biar praktis😁. Hayukk mam yg punya tempe nganggur,,di bikin nugget aja,,bisa di tambahkan sayuran juga loo,,punya sy tadi sy tambahin wortel(kebetulan punyae itu😉). Ini bisa di pake lauk atau di simpan di freezer untuk stok bekal anak2 biar bervariasi😍👍
Source : Kiky Novia

Nugget Tempe

Sebenarnya uda lama nyimpan resep nugget tempe,,tapi baru kesampaian bikin sekarang (biasalah,,nunggu2 apa gituu ga jelas😁😁). Bikin inipun krn bingung punya tempe nganggur satu papan besar di kulkas,,buka2 kukmak,,eh iyaa kan belom pernah bikin nugget,,cuzz lah,,apalagi bumbunya juga gampang,,jadi makin semangat😁. Daannn ternyata,,nugget tempe itu enaakkk yaa,,anak2 juga pada suka😍,alhamdulillah🙏. Trimakasih mba Kiky,,nuggetnya oke👌. Oh iyaa,,ada sedikit cara yg beda dr resep asli yaa,,di resep asli bawang merah dan putihnya di goreng dulu,,punya saya tadi langsung sy uleg jadi satu,,biar praktis😁. Hayukk mam yg punya tempe nganggur,,di bikin nugget aja,,bisa di tambahkan sayuran juga loo,,punya sy tadi sy tambahin wortel(kebetulan punyae itu😉). Ini bisa di pake lauk atau di simpan di freezer untuk stok bekal anak2 biar bervariasi😍👍
Source : Kiky Novia

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 papantempe,potong2 (me: 1 papan besar)
  2. 2 1/2 sdmtepung terigu
  3. 1 buahwortel,potong dadu kecil (tambahan saya)
  4. 1 batangdaun bawang,potong2
  5. Secukupnyaminyak goreng
  6. 🌼 Bumbu Halus 🌼
  7. 3 butirbawang merah
  8. 5 siungbawang putih
  9. 2 sdtketumbar bubuk sangrai
  10. Secukupnyagaram
  11. Secukupnyakaldu bubuk (me :skip,,,ganti sejumput gula pasir)
  12. 🌼 Bahan Pencelup 🌼
  13. 1 butirtelur,kocok lepas
  14. Secukupnyatepung panir

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus tempe dan wortel hingga matang kurleb 20 menit. Kemudian uleg bumbu hingga halus

  2. 2

    Kemudian masukkan tempe sedikit2,haluskan (bisa pake food processor,,saya pake ulegan aja😁)

  3. 3

    Lalu masukkan wortel kukus,daun bawang dan tepung terigu,aduk rata (sy campur langsung aja di cobek biar ga banyak cucian😉)

  4. 4

    Siapkan loyang atau wadah untuk mengukus,oles dengan carlo (sy alasi daun pisang aja😁). Masukkan adonan nugget. Padatkan. Lalu kukus selama 15 menit. Angkat. Tunggu hingga dingin.

  5. 5

    Keluarkan dari loyang. Potong2 sesuai selera

  6. 6

    Celupkan nugget ke kocokan telur,lalu gulingkan ke tepung panir.

  7. 7

    Masukkan dalam wadah bertutup. Simpan di freezer kurleb 30 menit agar panir melekat sempurna.

  8. 8

    Goreng dalam minyak panas dan api sedang hingga kuning keemasan,angkat,tiriskan

  9. 9

    Sajikan😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Riska Dwi A
Riska Dwi A @riska_aprias
pada
Lamongan, Jawa Timur
Bismillah,,Assalamu'alaikum warahmatullahi wabarakatuh,,Saya adalah seorang istri dan seorang mama yang suka memasak masakan sederhana untuk keluarga kecil sy yg istimewa 💓💕. Banyak belajar dr ibu,ibu mertua,cookpad,buku masakan,dll 😉😉.Homemade is Better👍,,lebih hemat👍,,lebih sehat👍,,,😘😘😘Trimakasih yg sudah follow,likes,dan kirim cooksnap cantiknya,,barokallah🙏Alhamdulillah🙏,,,trimakasih Cookpad Indonesia,,sy sudah di beri kesempatan mendapatkan "3" "Apron Sakti Cookpad",,,"1" "Medali Emas Cookpad" dan beberapa "Merchandise Cookpad" lainnya 💖💝,,,semoga Cookpad semakin jaya dan semoga sy juga semakin rajin dan lebih semangat lagi memasak dan menulis resep yg bermanfaat,,,aamiin🙏ig : @riska_aprias
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa