Pecel Lele santan

Deby Ghiyota Monica Sari
Deby Ghiyota Monica Sari @cook_12448220
Surabaya

Bekal kerja Sederhana no micin

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 porsi
  1. 30 mlSantan (santan kara kemasan)
  2. 1 siungbawang putih
  3. 1 siungbawang merah
  4. 1 buahcabe rawit hijau (tergantung mau pedas apa ga)
  5. 1ikan lele
  6. secukupnyaGaram
  7. secukupnyaAir
  8. secukupnyaMerica
  9. 1 cmkencur

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng ikan lele sampai kering

  2. 2

    Uleg bawang putih, bawang merah, cabe rawit, kencur

  3. 3

    Masak santan dan ditambahkan air sedikit (harus tetap kental) dan masukan bumbu yang sudah di uleg.

  4. 4

    Diaduk rata dengan api kecil.

  5. 5

    Tambahkan garam dan merica secukupnya sambil di aduk

  6. 6

    Mati kan api Setelah mendidih dan sedikit mengental

  7. 7

    Ikan lele goreng dan santan yang sudah di masak di sajikan di atasan uleg an. Lelenya agak di penyet-penyet agar bumbunya menyatu

  8. 8

    Nyumiiiiii.. disantap bareng nasi panas dan lalapan mentimun..:

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Deby Ghiyota Monica Sari
pada
Surabaya
Semoga selalu bisa jadi lebih baik
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa