Bolu tape keju tabur kismis

Yoshi Nur Imama
Yoshi Nur Imama @Dapur_Yoshi
Banyuwangi, Jawa Timur

Satu di antara bolu favorit keluarga saya.. Empuk menul-menul, rasanya manis gurih dan enggak seret bikin kurang kalau cuma makan sepotong.. 😅

Bolu tape keju tabur kismis

Satu di antara bolu favorit keluarga saya.. Empuk menul-menul, rasanya manis gurih dan enggak seret bikin kurang kalau cuma makan sepotong.. 😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 125 gtape singkong (buang seratnya dan haluskan pakai garpu)
  2. 130 gtepung terigu
  3. 130 ggula pasir
  4. 110 gmentega(lelehkan)
  5. 4kuning telur
  6. 3putih telur
  7. 1 sendok makanmaizena
  8. 50 gkeju cheddar parut
  9. 1/2 sdtgaram
  10. 1/2 sdtsp/ovalet/tbm
  11. 1/2 sdtbaking powder
  12. 65 mlsantan instan

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan bahan kering (tepung terigu, tepung maizena, garam dan BP)

  2. 2

    Olesi loyang dengan mentega dan taburi terigu tipis, saya pakai loyang bulat ukuran 18

  3. 3

    Nyalakan oven api sedang

  4. 4

    Mix gula, telur dan SP dengan mixer kecepatan tinggi hingga berjejak

  5. 5

    Turunkan mixer kecepayan terendah, masukkan tape hingga tercampur rata, masukkan terigu, maizena, garam, vanili dan keju parut aduk rata, lalu masukkan santan mix hingga rata

  6. 6

    Matikan mixer. Terakhir masukkan mentega cair, aduk dengan spatula hingga benar benar rata

  7. 7

    Masukkan dalam loyang lalu hentakkan untuk mengeluarkan udara

  8. 8

    Taburi kismis

  9. 9

    Oven hingga matang dengan api sedang selama sekitar 35-40 menit

  10. 10

    Selamat mencoba 😊

  11. 11

    Beneran enak lhoo..

  12. 12
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yoshi Nur Imama
Yoshi Nur Imama @Dapur_Yoshi
pada
Banyuwangi, Jawa Timur
Ibu rumah tangga penjual gorengan dan cilok... 😄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa