Kaldu Yampung (ayam kampung) untuk Mpasi 6+

Ve Ve
Ve Ve @Veve998
Denpasar

Selalu stock kaldu untuk dicampur ke mpasi dan sebagai booster berat badan,,

Kaldu Yampung (ayam kampung) untuk Mpasi 6+

Selalu stock kaldu untuk dicampur ke mpasi dan sebagai booster berat badan,,

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2jam
  1. 1 ekorayam kampung (pakai leher, kepala, ceker, sayap)
  2. 1/2 buahbawang bombay (iris)
  3. 1 siungbawang merah (iris)
  4. 1 siungbawang putih (iris)
  5. 2 buahwortel
  6. 1 buahtomat
  7. 2 tangkaiseledri
  8. 2 batangdaun bawang
  9. 2 lembardaun salam
  10. 1 ltair
  11. Butter untuk menumis

Cara Membuat

2jam
  1. 1

    Tumis trio bawang (bombay bawang merah bawang putih)dan daun salam dengan unsalted butter sampe harum, lalu masukan ayam (digeprek dl ya sebelumnya) aduk" dan tambahkan air..

  2. 2

    Masukan wortel, tomat daun bawang dan seledri dan masak dg api kecil selama 2jam (sampe air menyusut jadi 700ml)

  3. 3

    Setelah menyusut matikan api nya lalu saring (saya: sambil ditekan" isiannya agar tidak ada yg tertinggal sisa kaldu) dan biarkan dinginbpada suhu ruang,, setelah dingin bisa disimpan diplastik ato cup agar lebih higienis..

  4. 4

    Ini saya jadi pas untuk seminggu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ve Ve
Ve Ve @Veve998
pada
Denpasar
saya ibu rumah tangga yg suka bgt memasak dan mecoba hal" yg baru
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa