Bruschettas com gorgonzola e cebola caramelada

Cecilia Pavan
Cecilia Pavan @ceciliapavan
Curitiba/PR

Bruschettas com gorgonzola e cebola caramelada

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Ingredientes

6 porções
  1. 6 fatiaspão italiano
  2. 2cebolas médias cortadas em anéis
  3. 2 colheres de sopaaçúcar
  4. 1 colher de sopamanteiga sem sal
  5. 50 gramasqueijo gorgonzola

Instruções de cozinha

  1. 1

    Aqueça uma frigideira com a manteiga e refogue as fatias de cebola até ficarem bem douradinhas. Reserve.

  2. 2

    Na mesma frigideira, derreta o açúcar e faça um caramelo claro.

  3. 3

    Junte a cebola à mistura e mexa bem.

  4. 4

    Monte o pão: coloque um pouco da cebola e pedaços de gorgonzola por cima.

  5. 5

    Leve ao forno pré aquecido a 220 graus, até derreter o queijo.

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Cozinhar Hoje
Cecilia Pavan
Cecilia Pavan @ceciliapavan
em
Curitiba/PR
Eu adoro cozinhar... principalmente as receitas que aprendi com a minha vó! Além disso, eu acredito que uma alimentação saudável pode ser prática e prazerosa, e por isso eu criei um canal no YouTube aonde falo disso e dou dicas práticas para você passar menos tempo na cozinha, comendo bem!Vem me seguir?! https://youtube.com/@ceciliapavan
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