Telur Dadar Padang

Sari Utami Kimdonghwa
Sari Utami Kimdonghwa @sari_kimdonghwa
Bandung - Jawa Barat

Belum pernah nyobain telur dadar padang hehehe kemana aja ya saya... Orang lain mah sudah pada makan telur dadar padang saya baru nyoba 😀😁
Dan saya bisa bikin sediri telur dadar padangnya💃 recook resepnya teh rinie wisra yang asli orang padang 😊

#bikinramadanberkesan
#cookpadcommunity_bandung
#resepkimdonghwa

Telur Dadar Padang

Belum pernah nyobain telur dadar padang hehehe kemana aja ya saya... Orang lain mah sudah pada makan telur dadar padang saya baru nyoba 😀😁
Dan saya bisa bikin sediri telur dadar padangnya💃 recook resepnya teh rinie wisra yang asli orang padang 😊

#bikinramadanberkesan
#cookpadcommunity_bandung
#resepkimdonghwa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 btrtelur
  2. 5 sdmkelapa parut
  3. 3 sdmtepung beras
  4. 2 btngseledri, iris
  5. 2 btngdaun bawang, iris
  6. ¤ Bumbu yang di haluskan:
  7. 2 siungbawang putih
  8. 3 siungbawang merah
  9. 1 bhkemiri
  10. 1/4 sdtketumbar
  11. 4 bhCabe merah keriting
  12. 3 bhCabe rawit / cengek
  13. Sedikitkunyit
  14. Secukupnyagaram
  15. Secukupnyalada bubuk
  16. Secukupnyakaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Sangrai kelapa parut hingga kering agak kekuningan, sisihkan.

  2. 2

    Larutkan tepung beras dengan sedikit air hingga menjadi adonan kental. Masukan semua bahan termasuk kelapa parut yg sudah di sangrai tadi. Aduk rata saja jangan di kocok.

  3. 3

    Panaskan sedikit minyak di teflon, setelah benar-benar panas masukan adonan telur lalu kecilkan api supaya dadar telur ngak cepat gosong dan matang merata sampai kedalamnya. Jangan di aduk-aduk, tunggu sampai bawahnya kokoh / matang kering baru dibalik. (kalo blm kering dibalik nanti telur dadarnya patah/hancur). Setelah dibalik masak lagi sebentar hingga matang. Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sari Utami Kimdonghwa
Sari Utami Kimdonghwa @sari_kimdonghwa
pada
Bandung - Jawa Barat
IG: @sari_kimdonghwaI Love Cooking & Baking 🍲🥗🍳🎂🍰🍪Masakannya sederhana tapi rasanya istimewa... 😉😋😍Terimakasih sudah follow akun cookpad saya 😘😍💖Semoga resep-resep yang saya tulis bisa menjadi inspirasi untuk memasak, terimakasih untuk yang sudah like, cookmark dan recook/cooksnap resep saya, juga yang kirim foto hasil recook/cooksnapnya... 💖😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa