Buñuelos rápidos y económicos

En época de lluvia siempre recordámos éstas recetas familiares tan fáciles llenas de sabor y alegría como lo son los buñuelos , solos son riquísimos pero si se le agrega pasas de uva, trocitos de membrillo, o frutas (manzana , banana...) ya son delicia total :)
Buñuelos rápidos y económicos
En época de lluvia siempre recordámos éstas recetas familiares tan fáciles llenas de sabor y alegría como lo son los buñuelos , solos son riquísimos pero si se le agrega pasas de uva, trocitos de membrillo, o frutas (manzana , banana...) ya son delicia total :)
Paso a paso
- 1
En un recipiente mezclar harina tamizada con el polvo de hornear, azúcar, huevo y leche. Unir muy bien todos los ingredientes hasta lograr una masa lisa y con consistencia (si se tiene tiempo llevar 1/2 hora a la heladera).
- 2
Ir colocándo por cucharadas en abundante aceite caliente para freírlos hasta dorar siempre girándolos así se cocinan parejos. Retirar, pasar por azúcar y dejar entibiar en un recipiente con papel absorbente.
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