Bahan-bahan

40 Porsi
  1. 5 siungbawang merah
  2. 3 siungbawang putih
  3. 4 buahcabe merah
  4. Secukupnyaudang ebi
  5. 2 butirtelur
  6. 4 buahwortel (potong dadu)
  7. 3 buahkentang (potong dadu)
  8. 1/2 kgayam yang sudah di bersihkan dan sdh di cincang
  9. 2 batangdaun sop
  10. 1 sdtgaram (sesuai selera)
  11. 1 bungkusmerica bubuk
  12. 1 sdmgula (sesuai selera)
  13. 1 bungkusroyko rasa ayam
  14. Secukupnyasaos cabe
  15. Adonan Kulit :
  16. 1 1/2 gelasbesar air
  17. 5 sdmtepung terigu
  18. 3 sdmtepung tapioka
  19. 1 sdtgaram
  20. 3 sdmmargarin
  21. 1 butirtelur

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu" yang telah di haluskan (bawang merah, bawang putih, cabe merah, dan udang ebi)

  2. 2

    Setelah bumbu" wangi masukkan ayam terlebih dahulu kemudian sayuran. lalu masukkan air secukupnya agar sayuran matang sempurna

  3. 3

    Setelah sayuran empuk baru masukkan telur lalu aduk rata

  4. 4

    Setelah semua tercampur tambahkan garam, gula, merica bubuk, dan royko ayam. Aduk kembali.

  5. 5

    Jangan lupa tambahkan daun sop yang telah di rajang halus. Jika ingin lebih enak saya menambahkan saos cabe ke dalam adonan risol.

  6. 6

    Untuk membuat kulit risol saya hanya menggunakan blender untuk mengadonnya. Yang paling pertama di masukkan adalah air lalu tepung dan sebagainya.

  7. 7

    Setelah adonan kulit teraduk rata kita panaskan teflon dan tuang adonan dengan sendok sop satu per satu agar takarannya sama.

  8. 8

    Setelah risol di bentuk. Goreng risol dengan minyak yang telah di panaskan. Setelah risol berubah warna menjadi kuning ke emasan angkat risol dan tiriskan. Dan Tadaaa...! Risol isi sayur dan ayam siap untuk di sajikan😋💕

  9. 9
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Arifah Riandsya
Arifah Riandsya @cook_12461233
pada
Pekanbaru

Komentar (2)

Karta Ti
Karta Ti @cook_14994865
Sorry br ngeuh.. taunya jd 40 porsi ya ?

Resep Serupa