Saus Asam Manis

Septi Sesiorina
Septi Sesiorina @cook_5149173

Saus asam manis memang cocok untuk banyak bahan makanan. Bisa dipadukan untuk masakan berbahan Ayam, udang, gurame, juga buat topping fuyunghai ataupun calamari 😉

Saus Asam Manis

5 orang berencana membuat resep ini

Saus asam manis memang cocok untuk banyak bahan makanan. Bisa dipadukan untuk masakan berbahan Ayam, udang, gurame, juga buat topping fuyunghai ataupun calamari 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahwortel kecil potong korek
  2. 1 buahcabe merah potong korek
  3. 1 buahbawang bombay kecil potong korek
  4. 1 siungbawang putih cincang halus
  5. 1 sdmmargarine
  6. 1 sdtminyak wijen
  7. 3 sdmsaus tomat botolan
  8. 1 sdmsaus cabai botolan
  9. 1 sdmperasan lemon
  10. Secukupnyagula pasir
  11. 1 sdmmaizena dilarutkan dengan 2 sdm air
  12. 200 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Lelehkan margarine di wajan panas. Tumis bawang putih sampai wangi.

  2. 2

    Masukkan bawang bombay dan minyak wijen, tunggu hingga wangi.

  3. 3

    Tuang air, tunggu sampai mendidih. Masukkan wortel dan cabai, tunggu hingga agak lunak.

  4. 4

    Tambahkan saus tomat + saus cabai, gula pasir, air lemon. (boleh tambah penyedap kalo mau). Tes rasa sampai sesuai selera, mau lebih dominan manis atau asam.

  5. 5

    Kalau rasa sudah pas, tuang larutan maizena, aduk hingga mengental. Matikan api. Jadi deh 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Septi Sesiorina
Septi Sesiorina @cook_5149173
pada

Komentar

Resep Serupa