Soto betawi

15 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
  1. 1/2 kgdaging sapi atau lidah
  2. 15 bhbawang merah
  3. 8 bhbawang putih
  4. 1/2 ruasjahe
  5. 3 bhkemiri
  6. 1 ruaslengkuas
  7. 1 bhserai
  8. 2 bhdaun jeruk
  9. 2 bhdaun salam
  10. 1/2 sdtlada bubuk
  11. Garam
  12. Santan atau susu full cream
  13. Kentang
  14. Tomat

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Rebus daging atau lidah hingga lembut atau bisa di presto sekitar 30menit

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih dan kemiri

  3. 3

    Geprek lengkuas, jahe, dan serai

  4. 4

    Tumis bumbu halus dan bahan bahan yg lain hingga harum

  5. 5

    Masukan daging atau lidah dan air kaldu sisa rebusan tadi, biarkan hingga mendidih, setelah mendidih masukan susu atau santan, beri garam, koreksi rasa

  6. 6

    Setelah matang, sajikan dengan irisan tomat dan kentang goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
rinda ariyanti
rinda ariyanti @rindanabilanaura
pada
Palembang

Komentar

Resep Serupa