Keripik Kriuk Daun Kencur

NabiLa Alfina
NabiLa Alfina @cook_2759024
Muara Bungo , Jambi

Niat hati pengen buat keripik bayam , tapi ngeliat tanaman daun kencur lagi subur-suburnya jadi punya ide buat gantinya daun bayam :)

Keripik Kriuk Daun Kencur

12 orang berencana membuat resep ini

Niat hati pengen buat keripik bayam , tapi ngeliat tanaman daun kencur lagi subur-suburnya jadi punya ide buat gantinya daun bayam :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
1 porsi
  1. 20-25 LembarDaun Kencur (Banyaknya sesuai Selera)
  2. 7 sdmTepung Beras
  3. 3 sdmTepung Terigu
  4. 1 buahtelur
  5. 4 buahBawang Merah (Haluskan)
  6. 2 siungBawang Putih (Haluskan)
  7. secukupnyaKunyit (haluskan)
  8. secukupnyaGaram
  9. secukupnyamerica
  10. secukupnyapenyedap rasa
  11. secukupnyaAir
  12. Minyak Goreng (untuk menggoreng)

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Pertama-tama yang dilakukan adalah cuci bersih daun kencur sebanyak 3x di air yang mengalir, sisihkan.

  2. 2

    Campurkan didalam wadah tepung terigu , tepung beras , telur bumbu halus , garam , merica , penyedap rasa dan air secukupnya. Aduk rata hingga tidak ada adonan yang menggumpal. Konsistensi adonan tidak terlalu kental dan tidak terlalu cair.

  3. 3

    Panaskan minyak goreng secukupnya , celupkan daun kencur kedalam adonan dan lakukan sampai daun kencur habis. Goreng sampai warna keripik kecoklatan.

  4. 4

    Angkat dan Sajikan . Bisa dinikamti langsung atau menjadi teman makan nasi juga yummy :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
NabiLa Alfina
NabiLa Alfina @cook_2759024
pada
Muara Bungo , Jambi
Walaupun masih dalam tahap belajar. But , I like cooking 🍷🍴🍝IG : Nabilaalfinaa93
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa