
Torta de frutilla y crema

Lucìa Witoszek @cook_12173148
Paso a paso
- 1
Una vez horneado el bizcochuelo, déjalo enfriar y con un cortante circular (o si no tenés uno, con la circunferencia de un vaso), cortá varias capas.
- 2
Lavá bien las frutillas, escurrilas y córtalas a la mitad. Llevalas a una sartén y agregale el azúcar, revolviéndolo a fuego lento hasta que queden caramelizadas. Dejalas reposar y cuando esté frío, mezclalo con un poco de crema chantilly (que podés preparar batiendo crema de leche, azúcar impalpable y un poquito de esencia de vainilla).
- 3
Cuando tengas todo eso listo, solo queda apilar las capas de bizcochuelo con las del relleno de frutillas. Y para darle el toque final, podés agregarle un copo grande de crema.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lucìa Witoszek le encantará ver cómo quedó.
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