Ta'jil kolak biji salak #BikinRamadhanBerkesan

priyatin
priyatin @cook_12098885
Jakarta Barat

Udah deket ramadhan,biasanya rame bahas tentang menu buka puasa...🤗 menu ta'jil ( menu buka puasa paling afdhol kalau buka pakai yg manis2 sprti kolak biji salak favorite keluargaku slma Ramadhan 😊🤗

Ta'jil kolak biji salak #BikinRamadhanBerkesan

Udah deket ramadhan,biasanya rame bahas tentang menu buka puasa...🤗 menu ta'jil ( menu buka puasa paling afdhol kalau buka pakai yg manis2 sprti kolak biji salak favorite keluargaku slma Ramadhan 😊🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 1/2 kiloUbi / Ketela
  2. 1 onsTepung kanji (saya pake sagu tani)
  3. 1/4Gula merah
  4. Sejumputgaram
  5. Vanili
  6. 300 mlAir santan kental
  7. Daun pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus ubi di panci pengukus kurleb 20 - 30 menit

  2. 2

    Setelah ubi matang,haluskan / remukan dg sepatula / sendok

  3. 3

    Campur ubi yg sudah dihaluskan,masukan tepung kanji sedikit demi sedikit sampai bisa di bentuk dan bulatkan seperti bola bola kecil

  4. 4

    Siapkan air untuk merebus ubi yg sudah dibulatkan,masukan ubi kedalam air yg sudah mendidih sampai matang mengapung,angkat ubi yg sudah mengapung

  5. 5

    Rebus 3 gelas air,masukan daun pandan,garam,gula merah setelah mendidih masukan ubi yg sudah dibulatkan aduk,beri sedikit tepung kanji smpe manis mengental

  6. 6

    Yg terakhir,didihkan air santan kental 300 ml,campurkan vanili,daun pandan,sejumput garam aduk smpe mengetal,siapkan mangkok lalu sajikan,selamat mencoba dan semoga bermanfaat 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
priyatin
priyatin @cook_12098885
pada
Jakarta Barat
istri yg suka memasak 😄
Lebih banyak

Komentar (3)

Tarinya Mas Yoga Kuplex's
Tarinya Mas Yoga Kuplex's @cook_12577606
Wah jdi pngn coba tp mw bikin porsi besar ni bun kira2 klu untuk 100 cup gitu gmn y buat takaran nya?

Resep Serupa