Ta'jil kolak biji salak #BikinRamadhanBerkesan

Name: Ta'jil kolak biji salak #BikinRamadhanBerkesan
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kilo Ubi / Ketela; 1 ons Tepung kanji (saya pake sagu tani); 1/4 Gula merah; Sejumput garam; Vanili; 300 ml Air santan kental; Daun pandan

priyatin @cook_12098885

Jakarta Barat

Udah deket ramadhan,biasanya rame bahas tentang menu buka puasa...🤗 menu ta'jil ( menu buka puasa paling afdhol kalau buka pakai yg manis2 sprti kolak biji salak favorite keluargaku slma Ramadhan 😊🤗

Lebih banyak

Ta'jil kolak biji salak #BikinRamadhanBerkesan

priyatin @cook_12098885

Jakarta Barat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi

1/2 kiloUbi / Ketela
1 onsTepung kanji (saya pake sagu tani)
1/4Gula merah
Sejumputgaram
Vanili
300 mlAir santan kental
Daun pandan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kukus ubi di panci pengukus kurleb 20 - 30 menit
2

Setelah ubi matang,haluskan / remukan dg sepatula / sendok
3

Campur ubi yg sudah dihaluskan,masukan tepung kanji sedikit demi sedikit sampai bisa di bentuk dan bulatkan seperti bola bola kecil
4

Siapkan air untuk merebus ubi yg sudah dibulatkan,masukan ubi kedalam air yg sudah mendidih sampai matang mengapung,angkat ubi yg sudah mengapung
5

Rebus 3 gelas air,masukan daun pandan,garam,gula merah setelah mendidih masukan ubi yg sudah dibulatkan aduk,beri sedikit tepung kanji smpe manis mengental
6

Yg terakhir,didihkan air santan kental 300 ml,campurkan vanili,daun pandan,sejumput garam aduk smpe mengetal,siapkan mangkok lalu sajikan,selamat mencoba dan semoga bermanfaat 🤗