Roti Jumbo Keto Isi Daging Ayam

Day #12thRoti lagi... 😀Hampir setiap hari bikin roti krn anak anak cemilan favorit nya roti. Menu buka puasa kali ini saya bikin kesukaan mereka.Kali ini saya coba dengan resep roti tanzhong.. hasil nya mengurangi rasa sered roti khas tepung keto...😊dan lebih mudah ngulenin nya... 💪

Bikin roti ini karena pengen ngabisin tepung keto aja yang tinggal sedikit. Sebenarnya gak terlalu suka sama bau khasnya si keto ini, tp daripada mubazir akhirnya ngubek2 resep ya udah jadiin roti aja deh. Karena tepungnya ga cukup jadinya saya mix sama tepung KBF. Jadinya mpuk2 nyes gtu.Rebake resepnya mba Iwa 😍😊

Minggu 23 02 2020Setelah diresep meracik #KapsulAjaib sebelumnya saya membagikan #laukpauksehat.. kali ini saya ingin berbagi tentang #Camilan sehat. Karena anak² biasanya paling doyan banget sama roti, saya mencoba membuat roti isi kegemaran anak² tapi disini saya menggunakan tepung keto bread yang gluten free dan yg pasti low sugar. Krn penderita kanker sebaiknya menghindari gula yang merupakan makan utama sel kanker. Jadi sebaiknya sebisa mungkin menghindari tepung terigu yang oleh tubuh juga akan diolah menjadi gula.Untuk isian roti bisa disesuaikan dengan kesukaan anak kita dan sebisa mungkin dipilih yg no sugar dan law carb (rendah karbohidrat). Bahan dasar rotinya saya menggunakan resep burger buns mba Rachmawati Sandjadirjda, tepung ketonya saya ganti tepung keto bread.Roti isi keto ini sangat lembut dan kenyal, empuk. Hampir mirip dengan roti berbahan dasar tepung terigu pada umumnya. Yang pasti roti ini lebih sehat karena dalam keto bread itu mengandung campuran psylium husk, bekatul dll, yg baik untuk usus.Semoga bs menginspirasi para mama yang sedang berjuang untuk kesembuhan buah hati tercinta.. tetap semangat ya ma, demi ananda tercinta, bawa selalu dalam doa... semoga Ananda tercinta dikuatkan dan disembuhkan...Aamin Ya Rabbal Alaamiin🤲😇🥰😘😘#KapsulAjaib #LaukPaukSehat #Ketopad#CookpadCommunity_Bandung #glutenfree #CookpadIndomesia #Cookpad_id

Kangen sama Roti Karbo. Alhamdulillah nemu resep "Burger Bun" nya Bunda Rachmawati Sandjadirdja dan jadilah Roti Tawar Keto... ☺

#RabuBaru##ketopad##recook#Day 24Beberapa minggu lalu berseliweran di group sebelah "roti jumbo isi" nya mak Iwa Kartiwa, jadi deh semalem lgs menuju istanaku (dapur) ngulen roti ini, dan sekedar info ya... Ngulennya aku nga pake mixer KA ataupun rebread, nguji tenaga keton sejam nyuci adonan roti (kan gaya nya emamg kaya nyuci)😀😀 semalem nga ada keluhan sih.... Tapi pas bangun tidur berasa juga tangan kanan ngilu 🤔Yang penting penasarannya terbayar deh.Dan anak anak suka apalagi dengan isi daging cincang yang melimpah ruah 😀

Memang tak mudah menjalani gaya hidup yg anti mainstream, apalagi buuanyaaak kuliner yg bikin ngiler tapi skli lagi ini pilihan..Lebih dari satu tahun mengenal ketofastosis (KF) lifestyle tapi ngejalaninnya yg serius sekitar 6blnan selebihnya on off 😁..Alhamdulillah skrg sdh sadar 🤣Mudah2an selanjutnya bisa konsisten...Btw foto ini dan buatnya sdh lama + ini dominan buatan mama yg juga KF, aku cuman bantu2 diawal +icip2 + foto 😂..dan serius ini enak bgt..Sebenarnya adonan roti nyontek resep donat dari mb Iwa Kartika, dan kebetulan ada stok ayam maka jadilah di isi ayam 😁.Aku share resep aslinya + aku tambahin resep yg aku sdh modif ya..

Kesekian kali percobaan roti tehnik ulen akhirnya berhasil dan empuk seperti roti karbo... 😊Catatan penting dalam membuat roti dengan bahan tepung keto adalah dengan air dingin, butter dingin dan kuning telur suhu ruang.Dalam menguleni adonan pertama memang lengket, uleni terus nanti akan kalis. Perhatikan penambahan air sebaik nya sedikit sedikit aja sambil terus diuleni. Ikuti step nya dengan benar ya.Suhu oven jangan terlalu tinggi agar roti empuk dan tidak kering. Kenali oven masing masing ya...Selamat mencoba 😄

Punya tepung almond dan tepung keto sisa, uprek uprek..jadi deh Roti

Resep roti tawar keto juga sudah banyak di cookpad , hanya saja masih belum ada kesempatan membuat roti dengan tepung ketobetic , akhirnya mencoba dengan tepung keto dan tepung almond .

pengen ngemil tp skrg dah ngikutin pola KF no carbo no sugar jd musti putar otak bikin sendiri. nyoba2 bikin roti tp tau sendiri rasa dan bau tepung keto lumayan ngaruh jd lah muter otak lagi buat ngilanginx heheheh untung ada santan kara yg full lemak. akhirnya alhamduliĺlah jd deh rotinya yg gak bikin eneg...

Roti dengan metode autolisis dan masih terus coba cara bikin roti tanpa harus ulenin sampe kalis tapi hasil nya empuk dan berserat... Saya coba 1 resep nya teh trixie jadi nya banyak ya... Gak bakal kebuang krn saya sekeluarga keto semua... 😊Klo untuk sendiri lebih baik bikin 1/2 resep...Alhamdulillah hasil nya empuk dan gak perlu ulenin terlalu lama...Hatur nuhun pisan teh Trixie... Resep nya ciamik... 👌Yuk kita coba... 😊Mohon maaf ya klo baru dirilis resep nya... Krn harus uji coba lagi untuk tau hasil nya klo cuma 1/2 resep... 😊

Salah satu momen menyenangkan dan berharga dalam hidup itu menurut saya adalah bisa bertemu dengan orang orang yang tadinya tidak saling kenal, namun akhirnya bisa bertemu, karena punya visi misi dan kesamaan yang sama. Ketopad salah satunya.Alhamdulillah pertemuan pertama ketopad (buat saya) yang dibarengi dengan baking class bikin roti keto itu sesuatu banget. Amat berkesan 😍. Dapet goodiebag dan apron yang dinanti2 euy 😂.. Meski hasil roti keto saya waktu meet up ngga bisa secakep temen2 yang lain karena cacat di rounding hehe , tapi rasanya teteeep enaak. Roti keto ini meski ngga bisa selembut roti karbo, tapi bisa banget untuk ngobatin kangennya sensasi roti apalagi dimakan hangat2...hmm...Terima kasih buat bimbingan dan resep roti ketonya mak Iwa Kartika 😘 dan juga seluruh panitia mba ratna komala, mba ade, mba joanne sebastian juga kru2 cookpad yang membantu di bakeeasy. Semoga suatu saat kita bisa bertemu lagi.Happy making keto bread 😘#ketopad#cookpadcommunity

Roti sehat buat diet keto

Eksekusi tepung low carbs nya mba Ninoy... Penasaran banget hasil nya kaya apa... 😀Saya coba bikin roti tawar no ulen untuk mencoba tekstur dan aroma nya..Saya pakai pewarna bukan pasta.. Jadi asli tanpa tambahan pewangi baik itu vanilla extract atau apa pun untuk mengetahui aroma asli dari tepung ketobetic ini...Tepung ini tidak sehalus tepung keto karena terdapat kandungan fiber protein flourHasil nya tidak ada bau khas tepung keto dan lebih lembut... Gak seret pula.. 😀Review sementara sgitu dulu ya...Catatan tambahan :Saya makan 1 slice (ukuran roti unyil) perhari, GDP saya aman... Mohon untuk menjaga asupan agar tidak berlebihan... Roti ini hanya camilan bukan makanan utama... 😊😊**Bagi yg mempunyai celiac atau alergi terhadap makanan mengandung gluten sebaik nya dihindari pemakaian tepung ketobetic ini ya**

Pernah saya sharing roti keto sebelumnya, metode pembuatan nya sama dengan cake...Kali ini saya sharing dengan metode dibentuk dengan tangan seperti roti biasa...Cuma beda nya adonan agak lengket jadi harus pake sarung tangan ya..

Resep ini udh berseliweran di grup fb mak.. modal recook ini mah. Percobaan pertama saya mau bikin cinnamon rolls. Eh cinnamonnya abis. Mager ke warung pula wakakaa.. yaudalahya. Choco rolls pun jadi.Di luar ekspektasi.. ternyata lembuttt bgt roti ini mak. Saya gagal mulu bikin roti keto yg lembut alias softkiller gitu. Br kali ini bs berhasil alhamdulillah..adonan ini serbaguna mak. Bikin donat bisa,dough pizza ataupun burger buns pun bisa mak.. mexician bun jg jadiiii. Roti tawar juga hayuuuk. Roti sobek,roti sisir. Hajaaarr 😂👌

Paling sering bikin roti tapi ga pernah bisa share resep...krn bahan dikira2 semua, asal Cemplung ke re bread, dikoreksi dari tekstur adonan, tinggal nambahin, kurang tepung atau butter..

Sukaaa bgt sama roti yg 1 ini... kutak katik resep, comot sana sini resep jadi deeehh... tepung keto mix tepung almond biar ga terlalu keras... ini lembut banget 😍😍 cuus yuk liat caranyaNote : kalo mau agak ngembang tepung almondnya 50gr aja ya, tepung keto 200gr

Sudah lama ga bikin roti keto. Mulai lagi ah....buat roti sobek isi coklat. Isian coklatnya saya pake campuran : whipping cream, pemanis stevia, coklat bubuk java dan dark coklat couve cocoa 86% yg disisir. Enak banget gaesss....😍 Yuk cus..#PejuangGoldenApron2#cookpadcommunity#cookpadcommunity_bandung#ketofriendly#rotisobekketo

Lagi seneng coba2 resep keto. Ngurangi karbo dan gula. Akhirnya coba buat roti tawar resepnya mbak patricia. Modif dikit ditambahin keju. Yuk cuss....enak, lembut dan lembab. Cocok utk dibuat sandwich.

Ceritanya pingin bikin roti tawar keto. Tapi pakai resep killer soft breadnya mba siska yang pakai susu kefir.Mungkin karena tidak pakai isian atau rasio cairannya melebihi bahan padatnya (kesalahan saya waktu menakar), roti ini awalnya mumbul, tapi kempes saat keluar.Tapi rasanya lembuuut sekali.Kurang dari 2 hari udah ludes ini roti...ini resep originalnya ya:1. 🍞 Killer Soft Bread Keto #Ketopad #SeninSemangat https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4875013-1-%F0%9F%8D%9E-killer-soft-bread-keto-ketopad-seninsemangatHappy Baking 😘

roti TANPA tepung terigu/gandum. bahan² sangat rendah karbo, rasanya pun ga kalah enak

Ceritanya hari ini kumpul2 bareng geng yang notabene gak ada yg keto.. iseng ahh bawain mereka roti keto.. Bawain roti sobek aja yang gampang.. resepnya pake resep killer soft bread nya teh iwa kartika.. isiannya bisa divariasikan sendiri ya.. kebetulan aja saya pake Calf Cheese Filling yang simple..Oiya saya konversi bahannya krn ini bikin buat ramean saya gunakan 250gr tepung dan menghasilkan 18 buah roti sobek.. banyakkk lohhh..Tepung yg digunakan Kethobetic Bread (skrg ganti merk jadi Allaire) yaaa.. saya juga gunakan Ragi instant Ketobetic agar gak perlu lagi pake madu utk menghidupkan ragi.. dan memangkas waktu proofing jadi separoh waktu biasa.. klo biasanya proofing 2,5 jam dengan ragi ini cukup 1 jam 15 menit rotinya udah mengembang.

Minggu, 22.01.23 .. Bismillah,, paling semangat bebikin kalau dirumah ada anak sulung yg paling doyan ngemil diantara adik-adiknya. Apapun yg dibikin mamanya pasti dihabisin 😀 ..Kali ini bikin "Roti Isi Daging", lumayan bisa untuk cemilan malam sambil nonton TV. Anak-anak dirumah paling suka roti yg isiannya asin daripada yg manis. Dari resep dibawah jadi 11 buah roti. Resep dough roti pakai resep Koki Roti, sedangkan isiannya pakai resep sendiri. Link resep isiannya bisa dilihat dilampiran resep yg saya cantumkan.#CookpadCommunity_Aceh#ResepDapurNauzalla#DapurNauzalla_Daging#PejuangGoldenBatikApron#Week51

Roti keto pertama saya nih , gk kalah sama aslinya, ini sy bikin setengah resep krn tkt gagal maka ny difoto roti ny seukuran brownis dan sy skip xanthan gum hrsny pk bs bantu lebih ngembang lg manteman. Dan jg tepung ny sy mix antara almond dan keto krn stok terbatas. Bisa jg full tepung keto ya.#ketofood#ketosnack#rotiketo#dapurcucu

Resep basic roti keto kali ini dengan cara digoreng... 😄 (bahan dasar roti keto lihat di resep Mexican bun /roti boy keto)Isian bisa dimodifikasi dengan coklat, keju, ayam, tuna atau daging..Tips dalam menggoreng roti keto ini adalah :~api kecil~minyak yang banyak~1 kali balik agar roti tidak terlalu banyak menyerap minyak.~proses menggoreng tidak terlalu lamaOke Warriors... Silahkan mencoba ya.. 😆

#BikinRamadanBerkesan💝💝💝💝💝Hasil modifikasi resep Ci Iko Ico : Killer Soft Keto Bread (100% Tepung Keto loh) https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3923044-killer-soft-keto-bread-100-tepung-keto-loh yang dipadu padankan dengan Kefir dan Kethobetic Bread Flour nya Chef Rina Rhaxma

Setelah recook Roti Tawar Ketobetic -Keto dari mb Joanne Sebastian (1/2 resep), saya ingat dulu ibu saya sering bikin roti tawar goreng dengan berbagai isian seperti ragout dll. Maka saya buat roti tawar keto goreng isi daging ini.#berburucelemekemas#resolusi2019

Hasil recook metode roti no ulen nya bunda Iwa... surprisingly.. otot gak pegel.. donat nya pun endeussssss... teksturnya empukkkkkkkkk bingitsss..

#BikinRamadanBerkesan 💝💝💝💝💝Resep Roti Tawar Kethobetic saya Rebake dari :Roti Tawar Keto #ketopad https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4674749-roti-tawar-keto-ketopad