Roti Goreng Isi Daging Ayam
Ceritanya, lagi pengen banget makan roti goreng isi daging ayam. Kebetulan pengen coba recook resep roti dari Youtube "Nikmatul Rosidah", dan akhirnya aku combine dengan isian daging ayam resep dari "Xander's Kitchen" (dulu sebenarnya sudah pernah aku recook & aku ketagihan banget sama isian daging ayamnya). Endeus bingits pokoknya 😋
Roti Goreng Isi Daging Ayam
Ceritanya, lagi pengen banget makan roti goreng isi daging ayam. Kebetulan pengen coba recook resep roti dari Youtube "Nikmatul Rosidah", dan akhirnya aku combine dengan isian daging ayam resep dari "Xander's Kitchen" (dulu sebenarnya sudah pernah aku recook & aku ketagihan banget sama isian daging ayamnya). Endeus bingits pokoknya 😋
Cara Membuat
- 1
Isian daging : tumis bawang bombay, bawang merah, daun bawang hingga layu, kemudian masukkan daging ayam. Masak daging hingga warnanya berubah putih & padat, lalu masukkan semua sisa bumbu (kecuali larutan tepung terigu). Aduk rata hingga semua bahan tercampur. Masak hingga mendidih & air menyusut. Jika air sudah menyusut, masukkan larutkan tepung terigu. Masak hingga agak mengental, lalu angkat & simpan dalam mangkuk.
- 2
Adonan biang : larutkan air hangat, ragi instan, gula pasir kemudian diamkan selama 10-15 menit hingga berbuih (untuk memastikan ragi aktif dan siap digunakan).
- 3
Jika ragi sudah aktif, selanjutnya siapkan wadah/baskom besar untuk tempat menguleni adonan. Masukkan sisa bahan lainnya (tepung terigu, gula, dll) lalu aduk rata bahan & kemudian masukkan bahan biang yg telah dilarutkan tadi lalu aduk lagi. Kemudian masukkan susu sedikit demi sedikit sambil di uleni hingga kalis (jangan masukkan susu sekaligus untuk mencegah adonan terlalu encer hingga menambah pengguna tepung lebih banyak).
- 4
Jika sudah kalis, tutup adonan dengan plastik wrap/kain bersih lalu diamkan adonan hingga mengembang selama kurang lebih 1 jam.
- 5
Jika adonan sudah mengembang, kempiskan adonan & uleni sebentar. Kemudian timbang adonan masing-masing 50 gr, lalu bulatkan & diamkan adonan selama 10 menit.
- 6
Lalu isi adonan dengan isian daging yang telah dibuat sebelumnya. Kemudian diamkan lagi hingga mengembang 2x lipat.
- 7
Panaskan minyak goreng dengan api kecil. Balurkan adonan roti dengan putih telur & tepung panir. Kemudian goreng adonan roti dengan api kecil hingga warnanya kuning kecokelatan, lalu angkat & tiriskan dengan tissue penyerap minyak.
- 8
Taraaaaa! Roti goreng siap untuk dinikmati 😊Rotinya lembut & empuk banget. Dijamin rasanya top markotop & tidak mengecewakan sama sekali 👌
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Roti Goreng Isi Daging Ayam Roti Goreng Isi Daging Ayam
Lama gak buat roti niih.., tapi kali ini penginnya roti yg di goreng yg di isi dengan daging ayam cincang rasa2nya enak klo di makan dengan saus botolan dan mayonaise, dari pada ngebayangin langsung buat aja yukk... 😉#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpad#cookpad_id#cookpadindonesia#cookpadcommunity_bekasi#rotigoreng#isidagingayam#rinijulia
-
Roti Goreng Isi Daging Ayam Roti Goreng Isi Daging Ayam
resep dari ci Tintin Rayner
-
Roti Goreng Isi Ayam Roti Goreng Isi Ayam
Meski lagi sakit, Nyokap itu suka banget ngemil. Nyokap senang banget pas dikirimin roti isi ayam yang saya pesan di online shop. Eeeh malah sekarang saya yang pengen makan itu. Yasud bikin sendiri aja biar puasss dan saya bikin versi yang digoreng dengan resep odading yang pernah saya bikin dengan sedikit modif terutama di takaran gula.Ini rasanya enak banget, favorit banget deh!
-
Roti Goreng Isi Ayam Roti Goreng Isi Ayam
Masakan kali ini buat menu sat set untuk isian roti goreng..Ayam dimarinasi dengan Batavia rub dari emaku ini enak banget, meresap sekali dan jadi ga perlu banyak bumbu udah enak banget, keponakan aqu sampe berebutan cobain roti goreng isi ayam ini dan bilang enak.. Apalagi emaku Batavia rub ini bisa banget dimakan sama anak anak karena bebas msg dan cocok untuk yg diet..#MasakSatSet#TinggalRubLangsungEnak#CookpadCommunity_Bogor#combocalakan_satsettetapenak#tinggalrublangsungenak#masaksatset
-
Roti Goreng Isi Ayam Roti Goreng Isi Ayam
Pengen buat sesuatu yang sedikit berbeda dari roti tawar. Nah didalamnya aku dengan isian ayam dan tahu. Lalu dibalurkan dengan tepung panir. Rasanya enak, cocok banget buat cemilan sore ini.#Horas_AndalimanKreasiRotiTawar#CookpadCommunity_Sumut#KreasiRotiTawar
-
Roti Goreng Isi Ayam Roti Goreng Isi Ayam
Anakku sukaaa banget sama roti ini, yummy sekali, resep aslinya dari Ci XandersKitchen ya.Sebenarnya ini adalah resep roti yang kupakai buat jualan tapi terkadang habis dimakan sendiri karena gak boleh dijual😆.#BelanjaIdeDiPasarCookpad#SutilCookpad
-
Roti Goreng Isi Ayam Roti Goreng Isi Ayam
Gak nyangka ini resep beneran berhasil,,, roti ini tuh Crunchy di luar tapi dalamnya itu lembuuut banget... dipaduin sama isian ayam yang gurih.. nyaamiii... 🍞🍞🍞
-
Roti Goreng Isi Ayam Roti Goreng Isi Ayam
Karena si mama doyan sama roti daging.. Langsung deh krpengen bikinin roti goreng ini ❤Dan ternyata emang sesuai yg diharapkan 😍..#AhlinyaAyam
-
Roti Goreng Isi Ayam Roti Goreng Isi Ayam
Bismillah,,, roti goreng kesukaan keluarga...sampe pernah jualan roti goreng ini. Untuk isian ayamnya yg ini saya rebus dulu baru disuwir agar lebih tahan lama. Kalau ingin isiannya tidak begitu kering dan juicy boleh dgn daging segar giling dan waktu proses memasak jgn terlalu kering.
-
Roti Goreng isi daging ayam Roti Goreng isi daging ayam
Source:xanders'kitchen.enak banget ini.saya bikin setengah resep.kalo isian sesuai selera ya.saya pake daging ayam di resep sebelumnya sudah saya share.yuk dicoba #Siapramadan #berburucelemekemas #goldenapronchallenge #resolusi2019 #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia #masakitusaya #bagikaninspirasimu
-
Roti Goreng Isi Ayam Roti Goreng Isi Ayam
Tumisan ayam utk isian roti masih ada, kepikiran coba bikin roti goreng kayanya enak niihh, liat bahan-bahan sudah menipis, tapi bahan dasar masih ada siihh, akhirnya balik ke resep mbak Fatma lagi yg bahannya simple dan tentu saja ready di rumah. Ini sebenernya resep donat yaa tapi buat roti goreng juga enak, empuk bgt 🥰Resep Asli : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/2697621-donat-seksi%F0%9F%98%81-no-telur?via=profile..#LihaiRecook3_Yogyakarta#GA_TheNextLevel#minggu32#cookpadcommunity_yogyakarta#ccjogis #cookpadcommunity_jogja_istimewa#selaluistimewa#yash
-
Roti Goreng Isi Ayam Roti Goreng Isi Ayam
Bikin roti goreng isian ayam yg gurih legit dicampur lembutnya roti enak banget buat buka puasa ataupun sahur, beberapa bahan saya skip tp tidak mengurangi rasa , pokoknya roti goreng yg recommended👍Source: chef Ucu#GadoGadoIndonesia#CookpadIndonesia#DirumahAja#MasakAsyik#MasakanRumahan#anekarotiIsi#Rotigoreng
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar