Tongseng jamur tiram tanpa santan

Florentina Wiworo
Florentina Wiworo @cook_4080839
Semarang, jawa tengah

Tongseng jamur ini dibuat tanpa santan karena ingin rasa kuah yg lebih segar dan tidak terlalu berat

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramjamur tiram (suwir)
  2. 100 gramkubis (iris memanjang)
  3. 1 buahtomat
  4. Cabe rawit (sesuai selera)
  5. secukupnyaGaram
  6. secukupnyaGula pasir
  7. 1 ruas jariJahe (memarkan)
  8. 1 ruas jarilengkuas
  9. secukupnyaAir
  10. Minyak untuk menumis
  11. 1 cmkunyit
  12. 2 butirkemiri
  13. 3 lembardaun jeruk
  14. 3 siungbawang putih
  15. 5 siungbawang merah

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan kunyit, kemiri, daun jeruk, bawang merah, bawang putih. Tumis sampai harum.

  2. 2

    Lalu masukkan garam,gula, jahe,lengkuas dan air secukupnya. Tunggu hingga mendidih

  3. 3

    Setelah air mendidih, masukkan jamur, kubis,irisan tomat, dan cabe rawit. Masak sekitar 10menit hingga jamur matang

  4. 4

    Tongseng jamur tiram siap dihidangkan bisa ditambah taburan bawang goreng

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Florentina Wiworo
Florentina Wiworo @cook_4080839
pada
Semarang, jawa tengah
Masih level belajar✌👌
Lebih banyak

Resep Serupa