Bubur Kacang Merah #pekanINSPIRASI

Meita Jhonson (Ceu Mei)
Meita Jhonson (Ceu Mei) @CeuMei82
Pangkalpinang-Bangka

#5 #BikinRamadanBerkesan

Takjil yang paling di suka suami😍kalau makan bubur eh kalau buat saya.. karena istrinya yg masak kalau suami makannya lahap bikin hati bahagia🙆😍

Bubur Kacang Merah #pekanINSPIRASI

#5 #BikinRamadanBerkesan

Takjil yang paling di suka suami😍kalau makan bubur eh kalau buat saya.. karena istrinya yg masak kalau suami makannya lahap bikin hati bahagia🙆😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 250 grkacang merah kering
  2. 1 sdmsoda kue
  3. 150 grgula aren
  4. 100 grgula pasir(atau sesuai selera)
  5. 1 1/2 sdmtepung maizena(larutkan dengan air)
  6. 1 ltair
  7. Air untuk merebus kacang merah
  8. Kuah Santan :
  9. 1/2 butirkelapa parut(peras)
  10. 3 helaidaun pandan
  11. Secubitgaram
  12. 1/2 sdtvanilli
  13. 1 sdttepung maizena(larutkan dengan air)

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air,lalu tambahkan soda kue dan masukkan kacang merah.. rebus sampai empuk

  2. 2

    Setelah kacang merah empuk angkat dan tiriskan lalu cuci di air mengalir

  3. 3

    Didihkan 1 lt air,setelah mendidih masukkan gula aren lalu masukkan kacang merah.. biarkan sampai air agak berkuran.. lalu tambahkan gula pasir dan tuang larutan maizena.. koreksi rasa dan matikan api

  4. 4

    Kuah santan : didihkan santan bersama dengan daun pandan,garam dan vanilli.. aduk2 jangan sampai pecah.. lalu tuang larutan maizena.. aduk rata.. setelah mendidih(jgn terlalu mendidih)matikan api

  5. 5

    Bubur kacang merah siap di santap selagi panas atau bisa jg di santap setelah di dinginkan di dalam lemari es terlebih dahulu

  6. 6

    Selamat mencoba🙏🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Meita Jhonson (Ceu Mei)
pada
Pangkalpinang-Bangka
suka bebikin dengan resep simpel.. ga suka yang ribet
Lebih banyak

Komentar (2)

Meita Jhonson (Ceu Mei)
Meita Jhonson (Ceu Mei) @CeuMei82
Untuk proses pengempukan bun.. krn saya pake kacang merah kering🙏

Resep Serupa