Pindang asam manis

Novita Septiani
Novita Septiani @cook_9633053

Ikan pindang asin gak kalah enak sama ikan telang tenggiri atau ikan asin jambal klo dimasak seperti ini. Klo komposisinya pas rasanya enak banget. Kekep kuat2 ricecookernya ya moms takut nambah nasi terus..hehe

Pindang asam manis

15 orang berencana membuat resep ini

Ikan pindang asin gak kalah enak sama ikan telang tenggiri atau ikan asin jambal klo dimasak seperti ini. Klo komposisinya pas rasanya enak banget. Kekep kuat2 ricecookernya ya moms takut nambah nasi terus..hehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 ekorpindang asin
  2. 6 siungbawang merah
  3. 3 siungbawang putih
  4. 1cabe merah besar
  5. 1cabe hijau besar
  6. Air asam jawa
  7. Gula
  8. Garam
  9. secukupnyaGula merah

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam ikan pindang asin kurleb 10 menit kemudian cuci bersih

  2. 2

    Goreng ikan pindang asin dengan api sedang sampai matang. Hati2 kalau meletup-letup. Kemudian tiriskan

  3. 3

    Iris duo bawang dan duo cabe. Kemudian tumis sampai harum.

  4. 4

    Setelah harum masukkan ikan pindang yang sudah digoreng tadi. Kemudian masukkan air asam jawa

  5. 5

    Masukkan gula merah yang sudah di sisir, gula putih, garam secukupnya. Tambahkan air sedikit.

  6. 6

    Aduk2 perlahan agar ikan tidak hancur kemudian cek rasa.

  7. 7

    Siap dihidangkan dengan nasi hangat. Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Novita Septiani
Novita Septiani @cook_9633053
pada

Komentar

Resep Serupa