Pindang asam manis

Nurull khasanah
Nurull khasanah @cook_6358757

Awalnya cuma coba coba, ternyata rasanya...mmm

Pindang asam manis

1 orang berencana membuat resep ini

Awalnya cuma coba coba, ternyata rasanya...mmm

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4porsi
  1. 4 ekorikan pindang
  2. 1/2 bhbawang bombai
  3. 1 bhcabe teropong hijau
  4. 1 bhcabe teropong merah
  5. 1/2 bhtomat
  6. 1 lmbrdaun loncang
  7. 1/2 bhwortel
  8. 1 mangkok kecilsaus tomat
  9. 1 bhjeruk nipis peras
  10. 1 sdttepung maizena
  11. 1/2 sdtgaram
  12. 1/2 sdtmicin
  13. 1/2 sdtgula putih
  14. 1/2 sdttepung maizena
  15. secukupnyalada bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama tama, goreng ikan pindang sampai kering terlebih dahulu, tiriskan

  2. 2

    Kedua, siapkan bahan2 diatas, potong2 bawang bombai, cabe teropong hijau/merah, wortel, tomat, juga loncang sesuai selera

  3. 3

    Lalu panaskan blueband, masukan potongan bawang bombai dan tomat, tumis sampai layu, tambahkan air kurang lebih 500ml, tunggu sampai mendidih, tambahkan 1/2 sdt garam, 1/2 sdt micin, 1/2 sdt gula putih, jeruk nipis peras, juga tambahkan lada bubuk secukupnya

  4. 4

    Setelah mendidih, masukan saos tomat, aduk, masukan juga potongan cabe teropong hijau/merah juga potongan wortel

  5. 5

    Cairkan tepung maizena dalam mangkok kecil, tuangkan dalam saos tadi, aduk, campurkan, dan tunggu sampai mengental

  6. 6

    Terakhir, atur ikan pindang di piring oval, tuangkan adonan saos asam manis diatasnya dan taburi daun loncang, sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nurull khasanah
Nurull khasanah @cook_6358757
pada

Komentar

Resep Serupa