Sayur Lodeh Gori / Tewel / Nangka Muda
Ini masakan khas Ibu. Kalo masak ini berasa pulang kampung ke jateng dan makan pun jd lahaapppp.. Tinggal tambah sambel terasi+ikan goreng... Maknyuus
Sayur Lodeh Gori / Tewel / Nangka Muda
Ini masakan khas Ibu. Kalo masak ini berasa pulang kampung ke jateng dan makan pun jd lahaapppp.. Tinggal tambah sambel terasi+ikan goreng... Maknyuus
Cara Membuat
- 1
Rebus gori/nangka muda sampai matang. Saya buang rebusan pertama, karna disini kadang suka nemu yg udh bau wangi nangka banget. Pdhl masih mentah, kan aneh 😅 takut dikasih essence kan. Jd buang aja air rebusan pertamanya.
- 2
Kemudian rebus lagi dg ditambah laos, daun salam, dan royco.
- 3
Sambil menunggu matang si gori, haluskan bumbunya.
- 4
Jika gori sudah mendidih, matikan api dulu dan hancurkan gori menggunakan ulekan agar si gori lebih hancur dan memudahkan saat makan. Hal ini menurut saya bikin lebih sedep sayurnya 😄 Langkah ini jg bisa dilakukan setelah membuang air rebusan pertama ya.
- 5
Tumis bumbu halus hingga harum.
- 6
Kemudian masukkan ke rebusan gori yg telah dihancurkan tadi. Nyalakan api, tambah sedikit air jika dirasa masih kurang. Masukkan santan. Jika sudah mendidih masukkan gula dan garam.
- 7
Tunggu hingga kira2 santan matang. Tes rasa dan koreksi. Hidangkan. Sedeeep 😍
Resep Serupa
-
Sayur Lodeh Gori / Nangka muda Sayur Lodeh Gori / Nangka muda
Proses masak nya lumayan praktis & simple . CUMAK butuh waktu pas ngebus nya . DengAn bumbu yG seadanya di dapur .jadi lah sayur Buat lauk makan bersama nasi .
-
Sayur Lodeh Gori (Nangka Muda) Sayur Lodeh Gori (Nangka Muda)
Ini masakan favorite keluarga dari zaman simbah, resep di dapat dari Bulek saya tercinta, Bulek Martini 😊♥️
-
Lodeh Tewel (Sayur Nangka Muda/Gori Lodeh Tewel (Sayur Nangka Muda/Gori
Makanan ini khas daerah saya banget..Kudus..biasanya dicampur dg lontong dan lodeh tahu, jadilah Lentog.. hehe.. skrg nyicil sayur tewelnya dulu 😆
-
Sayur lodeh gori (nangka muda) Sayur lodeh gori (nangka muda)
Ceritanya pas lebaran punya sisa ketupat tapi sayurnya abis..jadilah masak sayur gori ini..meski warnanya merah tp g bgtu pedes kok..anak2 seneng bgt ❤
-
Sayur Lodeh Gori (nangka muda) Sayur Lodeh Gori (nangka muda)
Siang-siang cerah ceria sayur lodeh nangka muda lauknya telor ayam Jawa/telor bebek ceplok setengah mateng, beeeeuh rasanya mantul mantap betul 😋 cobain deeh#5resepterbaruku #ResepPertamaku
-
Sayur Lodeh Tewel/Nangka Muda Sayur Lodeh Tewel/Nangka Muda
Kesukaan paksu.#TantanganAkhirTahun#MasakdiTahunBaru#CookpadCommunity#CookpadIndonesia#CookpadJawaBali
-
Sayur Lodeh Tewel (Nangka Muda) Sayur Lodeh Tewel (Nangka Muda)
Menu kesukaan keluarga kecil saya..selamat mencoba ya bundsmoga cocok dengan resep saya..NB: Daun So (daun mlinjo) pilih daun yg benar2 muda, warna daun cenderung merah.Masak sayur lodeh di tambah daun so (daun mlinjo) lebih sedap lho.. yg belum pernah cobain, wajib di coba..
-
Sayur Lodeh Tewel (Nangka Muda) Sayur Lodeh Tewel (Nangka Muda)
masak sayur lodeh dengan bumbu simple tapi enak 😁 #SemuaTentangIbu #MakananFavoriteIbu
-
Lodeh Nangka Muda (Sayur Gori) Lodeh Nangka Muda (Sayur Gori)
Masakan ini sangat disukai oleh seluruh anggota keluarga saya,makanya setiap saya masak ini, saya buatnya langsung bnyak, 1 panci penuh..
-
Sayur lodeh (tewel nangka muda) Sayur lodeh (tewel nangka muda)
Kudu wajib coba ...cuss mari masak...
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar