Ayam Woku #SeninSemangat

Catarina Diana
Catarina Diana @Catarina88
BSD City

Kalau suka yg pedes nampol bisa ditambahkan cabe rawitnya yaa. Ini resep andalan alm. mamaku dulu & lumayan utk mengobati rasa rindu (ciyee hihihi..) ☺️

Ayam Woku #SeninSemangat

Kalau suka yg pedes nampol bisa ditambahkan cabe rawitnya yaa. Ini resep andalan alm. mamaku dulu & lumayan utk mengobati rasa rindu (ciyee hihihi..) ☺️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam (potong kecil)
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. 2 ikatdaun kemangi
  4. 2 lembardaun salam
  5. 2 lembardaun jeruk
  6. bumbu halus :
  7. 8 siungbawang merah
  8. 3 siungbawang putih
  9. 1 buahkemiri (sangrai)
  10. 1/2 sdtketumbar
  11. 1 ruasjahe
  12. 1 ruas besarkunyit
  13. 1 ruaslengkuas
  14. 1 buahsereh
  15. 6 buahcabai rawit kuning
  16. 4 buahcabai merah kriting
  17. secukupnyagaram
  18. secukupnyamerica
  19. secukupnyagula
  20. secukupnyaair
  21. secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayam dan kucuri dgn air jeruk nipis. Diamkan dikulkas selama 20 menit. Setelah itu rebus selama 20 menit.

  2. 2

    Tumis semua bumbu halus, daun salam & daun jeruk hingga harum, lalu masukan ayam yg telah direbus beserta air sisaan rebusannya (boleh ditambahkan air sedikit). Ketika air telah setengah menyusut, masukan daun kemangi yg telah dipetik kecil2.

  3. 3

    Koreksi rasa sesuai selera & masak hingga air menyusut (tp jgn terlalu kering)

  4. 4

    Siap dihidangkan 😃

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Catarina Diana
Catarina Diana @Catarina88
pada
BSD City
✨ᗪOᑎT ᗯOᖇᖇY TO TᖇYIᑎG✨🙋🏻‍♀️ 𝐡𝐞𝐥𝐥𝐨, 𝐰𝐞𝐥𝐜𝐨𝐦𝐞 𝐭𝐨 𝐦𝐲 𝐜𝐨𝐨𝐤𝐢𝐧𝐠 𝐩𝐚𝐠𝐞 🙋🏻‍♀️👩🏻‍🍳 𝐢𝐦 𝐜𝐡𝐞𝐟 𝐚𝐭 𝐦𝐲 𝐬𝐰𝐞𝐞𝐭 𝐡𝐨𝐦𝐞 👩🏻‍🍳🥘 𝐦𝐲 𝐜𝐨𝐨𝐤 𝐦𝐲 𝐰𝐨𝐫𝐥𝐝 🥘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa